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珍貴的藝術瑰寶—歐洲銀器VS中國瓷器

只要說起歐洲貴族,大家或許會聯想到優雅的舉止和繁瑣的禮節。歐洲人使用銀器有著相當悠久的歷史,早期歐洲的餐飲用具主要是由木器和陶器製成。

不過,這兩種器具都有明顯的缺點,就是比較粗糙,使用之後難以清洗乾淨,久而久之就會滋生細菌,使人容易感染疾病。一次偶然的機會,人們發現使用銀器儲存牛奶可以長時間不變質,於是,銀制餐具在歐洲上層社會開始流行起來。

但隨著16世紀東西方海路貿易的開通,葡萄牙人、西班牙人、荷蘭人將中國大批瓷器帶到了歐洲,歐洲貴族驚嘆於這些瓷器的精巧無比、質地優良,不由得為之瘋狂。

與此同時,歐洲人也在探索瓷器生產的奧秘,那時歐洲人只能燒制火候不高的釉陶器,直到1708年,德國才燒制出真正的瓷器。

當年,瓷器在中國是尋常之物,但被帶到歐洲後卻身價倍增,一件普通的青花瓷器價格堪比銀器。有時候,歐洲人覺得中國瓷器太過素凈,於是請銀匠給瓷器加上一些金銀裝飾,顯示出歐洲人對瓷器的珍視。

重要的是歐洲人的茶具不僅包括茶壺、茶杯、茶盤、茶葉罐,還要加上奶杯和糖罐。由於中西方飲茶文化的差異,中國運往歐洲的傳統茶具並沒有奶杯和糖罐,歐洲人還特意把銀制的奶杯送往中國,要求景德鎮的陶瓷工匠按樣生產。

英國貴族階層以使用中國瓷器為榮。用英國茶具沏茶時,茶杯因受熱而爆裂,為防止茶杯爆裂,要先加入冷牛奶,然後再加熱茶。很多貴族為了炫富,表示茶具是中國製造的,故意在客人面前用滾燙的茶水直接注入瓷器內,然後再加牛奶,這一習慣後來被視為有錢人家的身份象徵。

歐洲的銀器和中國的瓷器是來自兩大文明的優秀藝術品,在「大航海時代」來臨以後,兩者相互交流和影響並出現在歐洲貴族的家庭中,這些器具如果流傳到今天,都是彌足珍貴的藝術瑰寶。

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