按體質吃水果最養生！最全、最實用的吃水果手冊

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「養生十萬個為什麼」

夏季大量新鮮瓜果上市。儘管吃水果有利於健康，但有人吃了水果胃寒腹瀉，有人卻長痘唇乾……

跟人的體質一樣，水果也分寒、熱、平三種，因此最好按照體質選擇，不宜盲目食用。

寒涼性水果

常見的寒涼性水果，有西瓜、香蕉、梨、奇異果、火龍果、枇杷、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸薺、獼猴桃、柚子等。

寒涼性水果一般具有清熱、瀉火或解毒的功效，可以用來治療熱證（怕熱、口乾、便秘、青春痘）。

有些人平時脾胃虛寒、陽氣不足。常常四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟，食物稍微涼一點就會胃部不適、腹脹甚至腹瀉的人，最好少吃或不吃寒涼性的水果。

貼心提示：寒性體質、容易拉肚子的人，不該吃太多西瓜，易造成腹瀉。太晚吃西瓜，則會尿頻、不利睡眠。

溫熱性水果

常見的溫熱性水果，有荔枝、龍眼、榴槤、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、桂圓等。

溫熱性水果具有溫中、散寒、助陽的功能，可用來治療寒證（怕冷、腹瀉、面蒼白）。

有些人經常被口乾、口渴、便秘、咽喉痛等「上火」癥狀困擾，那就最好少吃溫熱性水果。

貼心提示：荔枝、龍眼可以補血，但熱性體質的人要少吃，否則容易上火，導致難以入睡、暴躁易怒。

平性水果

夏季常見的平性水果有菠蘿、木瓜、蘋果、葡萄等。平性水果，不寒也不熱，任何體質的人都適合吃。

貼心提示：菠蘿酸性較高，不適合空腹吃，胃腸潰瘍患者痊癒前不適合多吃。

吃水果也要分時間段

水果本身含的酵素不同，如想讓酵素在體內產生不同的作用，還應選擇最合適的時間吃。

空腹時別吃太酸的

胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果，尤其是西紅柿、柿子、橘子、山楂等。香蕉也不適合空腹吃，會加快腸胃的運動，增加心臟負擔。

兩餐之間吃水果能快速補充維生素

兩餐間吃水果，水果中的果糖和葡萄糖能被人體快速吸收。

晚餐後不要大量吃

餐後1小時吃水果有助於消食，可選擇菠蘿、山楂等有機酸含量多的水果。

但晚餐後不要大量吃水果，既不利消化，又很容易因吃得過多，使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。

來源：人民日報、生命時報

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