做菜、做湯時鹽放多了怎麼辦?
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你們都被鹽齁過嗎?
都體會過那種絕望嗎?
下面就來告訴大家鹽放多了怎麼補救!
那麼,做湯時鹽放多了,是不是回天無術?並不是!
1、加大米用食品級的紗布包裹一把大米丟進湯中,攪拌煮一下,鹽分就會被吸收進去,湯自然就變淡了。
2、加雞蛋把煮熟的雞蛋加進湯里,湯也會變淡,而雞蛋也更好吃,一舉兩得,棒棒的!
3、加土豆把土豆削皮切片,一片一片放進鍋里,土豆真的十分十分吸鹽分,而且不會破壞原湯的滋味。
4、加水
炒菜怎麼辦?
1、加糖適量加糖,即可解鹽,切記適量。
2、加醋同上適量。
3、加原材料,什麼菜咸了放什麼菜或者再加一份配菜,比方青椒炒肉絲,咸了我再加一份青椒嘛,或者加一份乾子
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