紅棗蒸糕#嘉寶輔食寶典
對添加輔食的寶寶來講,米粉是輔食的主要來源,短時間用奶粉或白水沖配著直接吃寶寶能接受,時間長了大部分的寶寶就會厭煩,這個時候就需要媽媽多花點心思啦~ 今天給大家分享的這款美食就是採用嘉寶胡蘿蔔營養米粉與其他食材搭配起來製作而成,適合8個月以上的寶寶適用。寶寶到了半歲以後飯量逐漸增大,母乳已經不能完全滿足寶寶的營養需求,必須添加各種輔食,嘉寶胡蘿蔔營養米粉含有豐富的蛋白質、DHA、維生素、鈣、鋅等多種營養元素,正好能滿足寶寶對營養的需求。
By 黃豆豆的一家
用料
嘉寶胡蘿蔔營養米粉 2勺
麵粉 100g
清水 125g
白糖 2g
酵母 1g
紅棗 2個
做法步驟
1、準備好所需食材
2、麵粉、白糖、酵母裝大碗中,加入準備好的清水,一邊加一邊用筷子攪拌,拌至無乾粉狀態
3、拌好的麵糊蓋上保鮮膜常溫發酵40分鐘左右(具體時間根據氣溫變化掌握)
4、往發酵好的麵糊中加入2勺嘉寶胡蘿蔔營養米粉
5、加入洗凈切碎的紅棗
6、用筷子攪拌均勻
7、準備好乾凈的模具(建議選擇不沾模具,如果是容易沾的模具,使用前需要刷一層油,否則蒸出鍋後不易脫膜)
8、用勺子將麵糊舀入模具中
9、將裝有麵糊的模具放入蒸鍋的蒸格中
10、煤氣灶開火,蒸鍋中放入適量水,水燒開後放入蒸格,蓋上蓋子中大火蒸20分鐘左右關火出鍋,放置幾分鐘後脫模
11、成品圖
12、成品圖
13、成品圖
小貼士
1、配方中的紅棗可以換成葡萄乾或者不添加 2、模具選擇不沾的容易脫模 3、蒸的時間根據模具的大小掌握時間
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