食物養生大法——補腎篇 吃了這些還怕腎虧？
魚鰾燉豬蹄
原料：魚鰾15克，豬蹄1隻，蔥、姜、酒、鹽適量。
製作：將魚鰾、豬蹄洗凈，豬蹄切成塊，同放入沙鍋中，加水、酒、食鹽、蔥、姜，燉至豬蹄酥爛，即可服食。
功效：補腎益精、滋養筋骨。適用於腎虛體弱、腰膝軟弱、頭暈乏力或帶下者，可常服。
枸杞子淮山海參湯
材料：枸杞子、淮山、巴戟天各五錢、紅棗20粒、海參1斤
做法：將以上的所有材料都洗乾淨備用；把海參切成塊，然後把這些材料一起放進燉鍋中中隔水燉兩三個小時就可以了。
枸杞子淮山海參湯不僅具有補腎壯陽的作用，同時還可發揮出益腎強精的保健功效，最適合冬季男人養生進補了。
蔥燉豬蹄
原料：蔥50克、豬蹄4個、食鹽適量。
製作：1.將豬蹄拔去毛樁，洗凈，用刀劃口;將蔥切段，與豬蹄一同放入
2.鍋中，加水適量和食鹽少許，先用武火燒沸，後用文火燉熬，直至熟爛即成。
功效： 補血消腫。適用於血虛，四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等症。
鹿角膠粥
鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥後，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。有補腎陽、益精血的作用，適用於腎陽不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等。
杜仲燒豬腰
原料：杜仲15克，豬腰4個。
製作：將生杜仲切成長3。3厘米、寬1。6厘米的段。用竹片將豬腰破開，把切好的杜仲片裝入豬腰內，外用濕草紙將其包裹數層，放入柴炭火中慢慢燒烤，熟後取出除去草紙即成。
功效：壯腰補腎。適用於腎虛腰痛及腎炎、腎盂腎炎患者。
蒸蝦仁
原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1隻，調味品及清湯適量。
制用法：將公雞宰殺後去除毛雜及內臟、洗凈，裝入盆內待用。將海馬、蝦仁用溫水洗凈後放在雞肉上，再向盆內加入適量的調味品及清湯，然後入鍋蒸至雞肉爛熟即可。此方可每周吃一劑。
功效和適應症：此方具有溫腎壯陽、益氣補精的功效，尤其適合患有陽痿早泄的男性食用。
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