中草藥:尾參的功效與禁忌,教你自製尾參茶!
尾參,根莖可供藥用,中藥名尾參、玉竹,味甘,性平、微溫,入心、腎、肺、肝、脾五臟。《神農本草經》將其列為上品,尾參是糖尿病人很好的食療!
長白山是尾參的重要產區,長白山玉竹生長在森林覆蓋度超過80%的吉林省東部山區,是長白山重要的藥用植物之一。
《家庭應用藥膳小全書》記載,對高血壓、黃褐斑、心絞痛、貧血氣陰兩虛,病後體弱、輕度心力衰竭、糖尿病口渴、小便淋濁、老年人久咳不愈……有很好的效果。
《中藥大辭典》記載現代臨床應用尾參強調其:"滋陰潤肺,生津止渴,養胃之功"。
《臨床實用中成藥》記載,近年來研究其"降血旨、強心、抗衰老"之功,亦逐漸被發現。
尾參的功效價值
1、潤燥、除煩、止渴
魏晉時期的葯書《大明本草》裡面記載:尾參「除煩悶,止消渴,潤心肺,補五勞七傷虛損,腰腳疼痛。」糖尿病引起的口渴、口乾、發熱煩躁等癥狀,都可以服用一些尾參食療。
2、改善乾裂、粗糙的皮膚
尾參味甘多脂,質柔而潤,是一味養陰生津的良藥。而且尾參中所含的維生素A,對改善乾裂、粗糙的皮膚狀況有不錯的作用。
3、鎮靜強心
現代醫學研究也表明,尾參含有對人體有保健作用的多種甙類和氨基酸、鋅、錳等營養物質,具有保護心臟、血管,清理體內垃圾,延緩衰老等作用。
3、降低血脂、血糖
對腎上腺素引起的高血糖有顯著抑制作用,可用於治療糖尿病。
4、抗氧化
尾參中有抗氧化作用的成分,可凋節人體免疫力,抑制腫瘤的生長。可抗老防衰,延年益壽。
尾參是一種食葯兩用的植物,民間用其制茶泡水飲用,解除煩渴,強身健體。
教你自製尾參茶
第一步:挖取新鮮尾參根莖,將其洗乾淨,要多洗幾遍,以免殘留泥沙,影響口感;
第二步:將尾參根莖上的須子剪乾淨,只留根莖;
第三步:將剪好的尾參根蒸煮至熟;
第四步:蒸好的尾參根,晾曬至半干;
第五步:將半乾的尾參根莖,切成小段,然後烘乾炒製成茶,即可。
每日取尾參茶2g,熱水沖泡代茶飲即可,可反覆沖泡2-3次。
尾參的人群禁忌
一般人均可食用,但脾虛便溏者慎服,痰濕內蘊者禁服。
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