要想健康就得拒絕一切脂肪?來,一起分析好脂肪與壞脂肪的區別!
正所謂:在露肉的季節里,你露出每一塊肥肉都哭訴當初為啥不減肥!
小編最近都投入到減肥的偉大事業之中,通常一個人在減肥的時候,我們都被告知:不要吃油!因此,在很多減肥人士餐桌上都是水煮和烹蒸為主,減小飲食中的脂肪是這些人的選擇。無論是油炸食品還是肥肉,甚至還包括堅果,都成為了人們拒絕食用隊伍之中。
然而,要想健康就得拒絕一切脂肪嗎?
或許你不知道,實際上,脂肪其實也是有好壞之分的。好的脂肪能夠幫助我們維持身體能量平衡,而「壞脂肪」的危害可能比我們想像的還要嚴重。
那麼,脂肪到底有哪些種類呢?不同類型的脂肪對身體是好還是壞呢?如何在生活中避免壞脂肪的攝入呢?本期,小康醫生為大家分析分析這好脂肪與壞脂肪到底有哪些不同?
吃素怎麼也會膽固醇升高?
實際上,吃素也就是不吃牛羊豬等紅肉,紅肉中的飽和脂肪經消化吸收,在體內成為合成膽固醇主要原料。減少飽和脂肪的攝入量,可以降低膽固醇的水平,不吃紅肉的人患高膽固醇血症幾率會更低一些。
但如果不控制總的熱量攝入,攝入過多的高熱量的飲食,比如含糖飲料、奶油、蛋糕、奶茶等等,多數高熱量加工甜食中含有反式脂肪,都會升高膽固醇水平。這也說明一個事實:你吃一小碗雪糕都比你吃兩塊雞肉的熱量還高!
當然,這篇文章也並不是鼓勵大家要對脂肪唱起讚美之歌,只是告訴大家,脂肪並「沒那麼簡單」。因此,我們在追求健康過程中不要盲目將脂肪視為敵人。如果你被那些所謂「低脂」誘惑而選擇了含糖的牛奶,可你卻不知道它比全脂牛奶還更不可靠!
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