想吃肉又怕月半，肉控好傷心，不含脂肪，熱量不高的冬瓜搭軟排滿足你
圓咕嚨咚 ，夏天消暑非它不可，鮮潤多汁
矮冬瓜一詞,常常用來奚落身材矮又微胖的人，其實冬瓜不服，冬瓜喊上眾兄弟聲嘶力竭要討個公道，
市面上冬瓜品種早就多元化，厚皮深綠色及淺綠色占多數，本地迷你品種冬瓜也上市，十分可愛，前者身材高挑勻稱，一棵瓜挺有份量，颱風天來了，它漲價幅度最少的蔬菜，
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
減肥,冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
清熱解暑冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
吃過煮湯，炒冬瓜等.....家庭餐桌沒變化，是沒人會棒場，軟排有點油脂，與冬瓜個頭相輔，咋看又有相似感，騙得眼與嘴都滿足，熱量替代，親們趕緊收藏，也豐富你家餐桌
老鹵過的軟排，肉質酥軟，冬瓜綿密，冬瓜里濃濃肉香，減肥中可飽下口褔又沒罪惡感
材料 軟排,冬瓜
做法
軟排斬件吸干水份,自已斬不了，採買時請豬老闆抓刀斬
鍋燒熱,放下軟排
不必放油，這步驟就是利用軟排本身油脂的油來煎，四面煎焦，鎖住水份
煎過軟排放入老鹵湯汁,鹵半小時燜一小時
取出冬瓜
用圓形模具壓出，可帶點冬瓜皮，比較俏皮，記得皮皮要涮干淨再壓模
這次用的是厚皮深綠冬瓜，壓出來顏色比淺色好看
取些老滷汁，冬瓜放入燒入味
鹵好軟排也加入燒至收汁
※冬瓜最好吃的做法，不炒不煮不燉，鮮嫩可口，酸爽開胃，比肉都香
※冬瓜這樣做最好吃，不用炒不用燉不加一滴水，好吃口感堪比肉丸
※冬瓜和豆腐放一塊這麼好吃，不炒不燉不水煮，鮮嫩營養，比肉都香
※天熱多吃高蛋白低脂肪的肉，和冬瓜一起煮，清熱解暑又不長肉
※高血壓患者吃冬瓜好處多，可冬瓜最有營養的部位被你扔了，真可惜
※教你冬瓜這樣做，不用放肉，吃著比放肉還香，軟糯下飯
※冬瓜這麼燒比紅燒肉都好吃，做法你想不到的簡單，美味又下飯
※冬瓜的新吃法，不炒不燉不用一滴水，比肉還香，真的好吃極了
※炎炎夏天，不妨來一碗解暑祛濕的冬瓜薏米排骨湯，好喝又不油膩
※冬瓜不要再炒著吃了嗎，簡單蒸一蒸，好吃下火，孩子隔天就想吃！
※常吃冬瓜，到底能不能降脂、減肥？看完心裡就有數了
※夏日消暑瘦身的好搭配冬瓜，不含脂肪還能吃得涼爽
※冬瓜和「它」一起吃，血管幹凈，三高不近身，癌症也會躲著你！
※冬瓜這樣用，除去眼袋不留皺紋，還讓肌膚嫩又白！
※冬瓜除了燉湯，還可以這麼做，適合無辣不歡的你
※冬瓜除了做湯還能這麼吃，鮮香入味，真是想不到的美味
※冬瓜配上「它」，身體油脂都會慢慢被吸走，過不了多久就掉肉
※吃冬瓜的好處很多，但是不能和這幾種食物一起吃！
※冬瓜和此物一起泡水喝，濕氣沒了便秘好了，肚子上的贅肉也不見了
※濕疹並不可怕，巧用冬瓜加紅豆，就能扭轉濕疹，療效不錯