分享兩道減脂減肥的菜,想吃又怕肥的吃貨有福啦
番茄水煮蛋沙拉 番茄水煮蛋沙拉【減脂食譜】的做法
主料番茄1個
雞蛋1個
苦苣50克
輔料橄欖油5克
紅酒醋12克
鹽1小勺
蜂蜜5克
黑胡椒1小撮
1
雞蛋放熱水裡,中大火煮6、7分鐘
2
油醋汁用一個瓶子裝,方便乳化,搖晃一下就行
3
番茄去蒂切塊
4
水煮蛋去殼,切塊
5
洗乾淨的苦苣鋪在底,然後放上番茄和水煮蛋,淋上油醋汁即完成
低脂繽紛豆腐蝦
低脂繽紛豆腐蝦(減肥食譜)
主料嫩豆腐100克
基圍蝦5支
西蘭花50克
輔料玉米粒20克
蘑菇/香菇20克
新鮮辣椒少許
鹽少許
橄欖油少許
澱粉少許
黑胡椒少許
味極鮮少許
1
玉米、蘑菇都可以隨意替換自己喜歡的蔬菜喲~
基圍蝦頭身分開,剝殼備用
姜蒜切末
2
減脂期間要少油少鹽,所以加入少量橄欖油
3
將姜蒜末、蝦頭入過翻炒
4
炒出微香後,加水,沒過蝦頭
5
水沸後,依次加入蘑菇、玉米粒、指天椒,豆腐
加入調味料:味極鮮、鹽~
蓋上鍋蓋燜煮5分鐘,讓豆腐入味
普通白豆腐可以多煮一會~~
6
燜好以後~~加入西蘭花和基圍蝦~~~~
這兩樣很好熟,燙一燙就好啦~~~尤其是蝦不宜煮太久哦~
最後淋上水澱粉收汁,起鍋~~~撒上研磨黑胡椒就完成啦!
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