中藥故事:一場蟲草引發的冤案
武則天是中國歷史上唯一的女皇帝,也是即位時年齡最大的皇帝,時年61歲,已經是一位老人。晚年的武則天和許多老人一樣,身體衰弱,抵抗力下降,經常咳嗽,尤其是到了冬天,稍感風寒便病情加重。
這一天,御膳房進了一道滋補燉鴨湯。武則天低頭一看,湯裡面居然有一些黑乎乎的「蟲子」,但是又不太像蟲子。武則天心中不悅,認定這是有人要下毒加害於他,即刻喝令將燉湯的御廚推出去斬首。但是左右回奏說,做這道湯的是進宮多年的康御廚,一直盡心儘力,忠心耿耿,從來沒有出過差錯,武則天念及此處,暫時先免去其死罪,將之打入天牢。
康御廚此時正是有冤無處訴。他原本是好心,見皇帝不思飲食,身體孱弱,便想方設法把飯菜做得既可口又有營養。他想起在家鄉的時候,老人常用「冬蟲夏草」燉雞滋補身體,但雞是發物有可能引起老病複發,武則天身體虛弱不宜用,康御廚便用鴨子代之,做成了這道蟲草燉鴨湯。誰知,一場忠心卻變成謀殺之罪。
正當康御廚在獄裡感嘆「伴君如伴虎」時,他的同鄉李御廚決心要洗刷好友的清白。解鈴換需系鈴人。李御廚也燉了同樣一道蟲草燉鴨湯,不同之處在於,他將那引起武則天誤會的冬蟲夏草塞進鴨嘴之中,並取名「蟲草全鴨」。
這鴨,肉嫩味鮮,武則天一嘗便不能罷口,每隔兩三天救要吃一次。一個多月後,武則天的氣色好轉,不再咳嗽了。武則天心情愉悅,特意請監察御史吃飯,並命李御廚做這道「蟲草全鴨」,監察御史嘗了嘗果然味道鮮美異常。
席間武則天問監察御史如何處理康廚師謀殺一案,李御廚見機會難得,壯著膽子搶話說,「康廚師的鴨湯里那黑乎乎的東西是冬蟲夏草,
冬蟲夏草,性溫味甘,具有補肺益腎的功能,主治虛勞咳嗽、痰血氣喘、腰痛
等。康廚師所以這樣做是為給皇上補身子……」說著,將鴨嘴裡掏出了黑乎乎的蟲草。武則天當即赦免了康御廚,就這樣,一場冤案才沒有發生。
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