吃野生動物進補看上去很高貴，其實野味可能變成毒藥

目前，很多人熱衷於吃野味，他們認為野味不僅味道鮮美，而且是純天然食品，無污染，更有一些商家大肆宣揚吃野味能夠滋陰壯陽、強健身體，事實上，這些說法都缺少科學依據，吃野味進補弊大於利。

大多數的野生動物體內都攜帶有大量的病菌和寄生蟲，衛生檢疫部門對此很難有效監管。尤其是一些病毒寄生於動物的肌肉、血液和內臟器官中，即便是進行高溫烹煮，有時也難以消滅。這些病原體進入人體之後能引起多種疾病，譬如狂犬病、結核病、鼠疫、炭疽、甲肝等。一旦感染這些病毒，人的身體上會出現膿皰、水腫等，甚至有病毒會侵入人的消化系統、呼吸系統，嚴重者可致人死亡。

鄭州大學第二附屬醫院營養科主任賈潤萍介紹，營養學家曾經把野生動物和家禽、家畜的營養成分進行過仔細分析，結果發現家禽、家畜的營養成分和野生動物的營養成分，實際上是相差無幾的。比如說等量的熊掌和等量的鴨掌，所含的營養素的含量是差不多的。野生動物能治療疾病這種說法，從現在醫學來講是沒有科學根據，反而是野生動物引起的人類的重大的疾病比比皆是。比如說，一條巨蜥體內大概有一百多條寄生蟲，所以它會引起很多很多的疾病。

因此，為了人類自身的身體健康和生命安全，請不要相信野味能滋補的宣揚，別讓野生動物成為人們盤中的美味「毒藥」。

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