夏天常見的絲瓜，男人吃了有精神，女人吃了美容顏，真是個寶啊

對夏天的記憶啊，不止空調wifi西瓜，還有奶奶種的滿院子絲瓜。絲瓜呀，雖然它其貌不揚，看似普通，但卻有著很強大的營養價值和藥用功效呢。中醫認為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效，並可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病症。

s絲瓜

絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏日裡清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不僅營養豐富，而且有一定的藥用價值，渾身都是寶。據醫學介紹，絲瓜中含有豐富營養成分，所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，達到抗病毒、防癌的目的。

l綠色世界

★絲瓜的10個養生功效：

1、治腳汗過多

將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。

2、健腦美容

由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；

3、美白抗衰老

絲瓜汁有「美容水」之譽。含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。

將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水塗搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效；也可以將絲瓜直接絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好。

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4、月經不順

用絲瓜絡1個，加水1碗煎服，常喝可調理。把絲瓜子烘乾，加水1碗煎服，水開後加入少量紅糖，沖黃酒溫服早晚各1次，對調理月經不順有效。

老絲瓜1個，燒乾後研成細末，每次服9克，鹽開水調服。可治療月經過多。

5、慢性氣管炎

經霜絲瓜藤150~240克，水煎服，每日1劑，10天為一個療程，連服二個療程。

6、治鼻竇炎

乾絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細么末。每次服6克，於早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。

小百科：鼻竇炎是鼻竇粘膜的非特異性炎症，為一種鼻科常見多發病。可分為急性和慢性兩類，急性化膿性鼻竇炎多繼發於急性鼻炎，以鼻塞、多膿涕、頭痛為主要特徵；

慢性化膿性鼻竇炎常繼發於急性化膿性鼻竇炎，以多膿涕為主要表現，可伴有輕重不一的鼻塞、頭痛及嗅覺障礙。

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7、治咽喉炎

嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。

小百科：咽喉炎是由細菌引起的一種疾病，可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。急性咽炎常為病毒引起，其次為細菌所致。

慢性咽炎主要是由於急性咽炎治療不徹底而反覆發作，轉為慢性，或是因為患各種鼻病，鼻竅阻塞，長期張口呼吸，以及物理、化學因素、頸部放射治療等經常刺激咽部所致。

8、治風寒咳嗽

絲瓜自焙乾，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。

小百科：風寒咳嗽，風寒犯肺，肺失宣肅，則見咳嗽頻作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽癢聲重；風寒外束，腠理閉塞，則惡寒無汗，頭身疼痛；舌淡紅，苔薄白，脈浮緊或指紋浮紅為風寒表證之徵。

K咳嗽

9、治過敏性哮喘

方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。

方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。

小百科：過敏性哮喘是一種比較頑固的疾病，多在嬰幼兒期發病，如果忽視治療，可以伴隨終身。

大部分哮喘患者都存在過敏現象或者有過敏性鼻炎，有過敏性鼻炎的哮喘患者發病前兆會有打噴嚏、流鼻涕、鼻癢、眼癢、流淚等癥狀。

由於癥狀與呼吸道感染或炎症相似，大人缺乏相關知識，往往在早期忽視治療，也極有可能被誤診。

B不可描述

10、治療神經痛

把絲瓜汁溫熱後飲下，用量根據癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部，也有療效。

小百科：神經痛是神經科常見癥狀之一，此種疼痛是指在沒有外界刺激的條件下而感到的疼痛，又稱為自發痛。

病因不明者稱為原發性神經痛，有明確病因者稱繼發性（或癥狀性）神經痛。

T頭疼

★呀呼~知道了絲瓜如此多的食用價值後，那麼怎麼吃絲瓜才最美味又健康呢，今天給大家推薦兩款美味絲瓜餐，保證全家老小都讚不絕口，收好咯～

一、絲瓜蓮子蘑菇鴨羹

主料：老鴨腿一隻、絲瓜一根、蘑菇50克、蓮子50克、蛋清適量

調料：胡椒粉、料酒、蔥、薑絲

B煲湯

製法：

1、將鴨腿肉剔骨後切成小塊，加入鹽，胡椒粉，料酒，蛋清，澱粉抓勻腌制。其他食材切好備用；

2、將腌制後的鴨腿塊放入沸水中迅速過一下水，撈出備用；

3、砂鍋內加滿水，放入蓮子，鴨腿肉，薑絲，大火煮開後轉小火煲30分鐘；

4、放入蘑菇煮熟；

5、最後加入絲瓜，大火煮5分鐘，加鹽調味即可。

小貼士：

1、老鴨切塊後腌制能讓鴨羹口感更細滑，之後的迅速過水可以去除鴨肉的一些腥味；

2、鴨肉性寒，脾胃虛寒、腹部冷痛、痛經者不宜多用。

二、番茄炒絲瓜

絲瓜350克，番茄2個，木耳少許，鹽、糖、味精各適量。

Q清炒絲瓜

紅綠搭配看起來就很有食慾有木有，還很下飯那，小朋友的最愛啦

製法：

1.將絲瓜去皮，洗凈，切成滾刀快；木耳泡發後洗凈；番茄洗凈，用天水燙後剝

皮，切成大小相等的塊。

2.旺火熱鍋加油，燒熱後投入切好的絲瓜，蕃茄，翻炒幾下，再加木耳略炒一下，

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