只有土豪吃貨才能吃到的十大燒烤，你又只見過幾種

夏天就是燒烤的季節，各式各樣的烤肉和烤蔬菜配上冰冰涼涼的啤酒或是飲料簡直就是享受。

可是也不是所有的燒烤串你都能吃到的哦，有的是價錢昂貴，有的是地方性才有的。

如果你吃過5種以上，那就是土豪了。

烤魚

這是一道比較普片的燒烤，採用鮮活的草魚或者鯽魚，現場宰殺清洗乾凈整條魚放在炭火上烤熟後放在烤盤上，加上滿滿的貝殼和蔬菜，再加上店裡秘制的調味料，味道簡直是美極了。可是這樣普通的烤魚一盤也都要200元左右。

2.烤海蝦

只有在臨海的地方纔有的特色燒烤串，採用鮮活的海蝦，一隻個頭都有一個成年人的手掌那麼大。烤怎麼大的海蝦需要的就是技術手藝，不然很容易烤焦，裡面的肉卻還沒熟。當季的海蝦一隻要價10元，禁漁期是一隻要價要20元。

3.烤八爪魚

烤八爪魚是季節性的食物，只有在3—5月，9—11月才有，QQ的口感，如果不熟練的人烤很容易，腳先烤焦身體部分還沒熟，所以這也是技術活。八爪魚按3隻一串的標準。要價20—30元不止。

4.烤螃蟹

採用當季的螃蟹，只有肉才飽滿緊實，烤螃蟹只有在海邊的燒烤攤才會出售，只有新鮮的螃蟹拿來燒烤才好吃。而一隻跟成人手掌大的螃蟹要價就要20元左右。

5.烤鮑魚

烤鮑魚雖然各處都會很常見，可是要烤得好吃的沒多少人，烤鮑魚最好用黃油烤制，這樣鮑魚肉才會嫩。而價錢也是按季節性和個頭大小來算。普通燒烤攤的都是小個頭的鮑魚要價20元，中等的要價30—40元，大個的暫時還沒看見。

6.烤鰻魚

烤鰻魚只有個別的地方纔會賣，烤鰻魚不單單是靠技術還要靠刀工，要精細的刀工才能吃得口口是肉，不會有小刺。烤鰻魚更是日本的特色菜品。而一條小型的烤鰻魚要價100——200元不等。

7.烤大章魚腿

章魚全是最好吃的地方就是章魚腿了，口感緊實筋道。只有在日本才有得賣。一根要價也要80—100元。

8.烤海螺

只有在海邊才會有烤制，因為離水太久的海螺就會失去新鮮感。筋道彈牙的口感是它的特點。要價30—80元不等。

9.烤大龍蝦

烤大龍蝦現在比較普及了，剝開兩半的大龍蝦烤制8分熟後，加上蒜頭油和蔥花，緊實彈牙的口感，簡直一試難忘。一隻普通一兩斤重的大龍蝦要價250—500元不等。

10.烤帝王蟹

烤帝王蟹現在只有在外國有，烤制的帝王蟹可以整隻烤制，也會有把蟹腿的肉取出來單獨烤制，身體的部分加黃油烤制。只單單的一隻蟹腿都要價50元，真是口口都是錢啊。

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