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網友吃世界最臭食物鯡魚罐頭嘔吐不止,資深吃貨在它面前都給跪了

瑞典鯡魚罐頭是瑞典傳統美食,將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。

沒吃過腌鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻,據說瑞典政府也規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭。國際航班也不允許攜帶這種罐頭,因為氣壓的變化可能發生罐頭破裂,後果很嚴重。

為了保證鯡魚不會在發酵過程中腐爛變質,製作者們總是把剛打撈上來的鯡魚放在濃鹽水中用文火煮過,再裝入罐頭中任其自然發酵。據說,這套腌制鯡魚的工藝已經流傳了近300年

溫馨提示: 打開罐頭前一定要通告周圍所有的人,以防造成意外。

打開後一定要吃完,不要浪費食物。敢吃的人一定是個資深吃貨,你敢吃么?


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TAG:全球美食菜譜 |

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