一杯奶茶等於幾碗飯！看完之後你還想喝嗎？

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下午犯困沒精神？來杯奶茶提提神！

午餐沒吃飽有點小餓? 來杯奶茶墊墊肚子！

天氣太熱口渴難耐？來杯奶茶解解暑！

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當然要喝奶茶一定要配料十足，

珍珠、椰果、奶蓋、布丁、仙草一個都不能少。

（美顏鏡頭下的配料是這樣的）

奶茶店裡就是這個樣子

看起來是不是很可愛？很誘人？

除此之外，

還有不少喜歡甜的小夥伴，

會選擇高糖，一杯下去清涼解暑，精力充沛。

不過最近來自消保委的一則測評，

可能給喜歡奶茶飲料的小夥伴們，

潑了一頭涼水。

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儘管很多人知道調製奶茶並不健康，

但事實上，奶茶的成分比你想像的更可怕……

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好喝的口感來自反式脂肪酸

反式脂肪酸被譽為「餐桌上的定時炸彈」，

主要來源是部分氫化處理的植物油，

部分氫化油具有耐高溫、

不易變質、存放久等優點，

過多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，

從而增加心血管疾病發生的風險。

反式脂肪酸的危害

營養學家認為，反式脂肪酸的危害有：

1、增加人體血液的黏稠度和凝聚力，容易導致血栓的形成；

2、減少男性荷爾蒙的分泌，對精子的活躍性產生負面影響；

3、不容易被人體消化，容易在腹部積累，導致肥胖；

4、據法國國家健康與醫學研究所的一項最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心臟病及其他心血管疾病的膽固醇（HDL）的含量下降。絕大多數的人造黃油都含有氫化不飽和油成分，最好不要食用，含有這種油的加工食品也要注意，在購買前一定要檢查食物的成分表。

在我國，如果看到標籤中有「部分氫化植物油」、「植物奶油」、「植物脂肪」、「植物奶精」、「植脂末」、「起酥油」等字樣，就意味著產品中含有反式脂肪，請謹慎購買。

坑爹的無糖

雖然我們都很愛甜甜的飲料，

但是隨著大眾健康意識逐漸上升，

大家也都慢慢開始控制自己糖的攝入量，

但是，長期形成的習慣很難改變，

既要少攝入糖，又要滿足對甜味的需求，

「代糖」就出現了。糖精、阿斯巴甜、

安賽蜜、三氯蔗糖，等人工甜味劑，

被廣泛應用於食品和飲料中，

用於代替蔗糖、葡萄糖、果糖等天然甜味劑。

這些人工甜味劑在賦予食物甜美滋味的同時，

不參與人體代謝過程、不產生熱量，

因此並被認為是適合需要減重，

或者是患有葡萄糖不耐受以及2型糖尿病的人食用的。

然而，事實上可能沒有這麼美好。

世界衛生組織建議，

成年人和兒童每天添加糖的攝入量應控制在 50克以下，

最好不超過25克，

這14塊方糖除了讓你上癮讓你發胖外，

會讓你患上各種可怕的疾病。

奶茶越喝越上癮

奶茶上癮除了超標的糖含量外，

不能忽略的就是咖啡因了，

咖啡因雖好，但是攝入過量也會危害健康。

咖啡因是一種藥品，也會產生依賴性。

當長期服用成癮後，一旦中途停下來，

也會出現戒斷反應，如頭痛，疲乏，

難以集中注意力，及焦慮等。

一杯奶茶相當於四杯美式，

相當於8罐紅牛，怕不怕？

感覺喝完之後就可以拯救銀河系了……

看不見的脂肪

脂肪是構成身體細胞的重要成分之一，

尤其是腦神經，肝臟、腎臟等重要器官，

中含有很多脂肪。

脂肪在體內還構成身體組織和生物活性物質，

如細胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。

少吃脂肪可有效控制能量的攝取，

但不吃脂肪會危害身體健康！

數據稱這些樣品中，

平均脂肪含量達6.3g/100mL，

最高的一杯可提供41克的脂肪，

已超過成人每日推薦攝入脂肪的1/3。

也就是說，喝一杯這樣的奶茶，

相當於吃掉了兩頓飯的脂肪，

這也遠遠超出了瘦身人群，

脂肪攝入在一天的膳食中最好不超過20%，

的控制量。

在一般的瘦身計劃里，

每天的熱量需維持在1500千卡，

1500千卡的20%就是300千卡，

把300千卡除以每克脂肪的熱量（9千卡/克），

就得到33.3克，

所以膳食中每日攝入的富含脂肪的食物總量不超過33.3克為宜。

美味又可怕的配料

除了奶茶本身含有的這些有害物質外，

為了增加口感或賣點，

奶茶還有各種各樣的配料，

它們也是健康的潛在殺手。

棉花糖

棉花糖是將白糖倒入棉花糖機中制出糖絲，

是純粹的白糖製品糖，

在原本熱量就超標的奶茶中加入棉花糖，

可想而知這一杯下肚你會多攝入多少糖分。

珍珠和椰果

正規的珍珠，是用木薯粉為主要原料做的，

但許多不良商家為了謀利會用一些劣質配料，

奶茶、果醬、珍珠、椰果，等配料，

在一些批發城市場可以買到價格低廉的純添加劑製品，

健不健康可想而知。

奶蓋

奶蓋指的就是茶飲上那層細膩、綿白的泡沫，

跟奶茶的牛奶與茶的融合不同，

通常我們說健康的奶蓋，

應該是由植物性淡奶油+牛奶+煉奶+糖/鹽製成。

而有不少不良商家會用不健康的奶蓋粉來製作奶蓋，

奶蓋粉又叫奶泡粉，或稱白鬍子奶泡粉，

主要成分也是植脂末。

植脂末又稱奶精，

是以精製植物油或氫化植物油、

酪蛋白等為主要原料的新型產品，

該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用，

同時也是一種現代食品。

植脂末作為咖啡增白劑而生，

可降低生產成本 ，後被用於製作珍珠奶茶，

它含反式不飽和脂肪酸，

可誘發血管硬化、增加心臟、腦血管等患病風險。

原本不良商家製作的奶茶，

就含有大量的反式脂肪酸，

再加上奶蓋中的反式脂肪酸含量，

這一杯奶茶你還敢喝嗎？

知道真相的我眼淚掉下來~~~

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當然，

也有小夥伴會說，

儘管知道奶茶有這麼多隱藏的危害，

但自己真的不愛喝白開水，

尤其是盛夏天氣炎熱，

來一杯冰鎮的奶茶或者其他飲料多爽！

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可是現在各種科普知識告訴我們，

飲料汽水不能喝、奶茶也不能喝，

還能喝什麼？

很心塞，寶寶做不到啊~~~

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別急，

雖然外賣買的飲料不能喝，

但是可以試試自製一些天然健康的飲料，

天然的糖類，只要攝入不過量，

就不會對健康造成有害的影響。

佐餐0卡飲料

如果你是習慣吃飯的時候，

搭配一大杯的奶茶或者其他飲料，

那麼0熱量的蘇打水適合你，

用它來代替你平日佐餐的飲品，

可以幫你減少額外的熱量攝入。

0熱量蘇打水

既滿足了夏天對汽水的滿足，

也既美味又健康！~

健康下午茶

如果你喜歡在飢餓的下午，

來一杯奶茶當作下午的加餐，

那麼下面這些飲品非常適合你，

低熱量，口感好。

自製奶茶

「克制黨」基礎奶茶

此款奶茶適用於對攝入非常克制的健身黨，

你的奶茶就是奶+茶。

雖然口感上肯定不會有奶茶店好喝，

但看了上面的內容知道了那種香滑的危害，

喝自製的奶茶也是很安心。

「健康黨」港式奶茶

此款奶茶適用於對攝入不是非常克制，

單純希望飲食健康的「健康黨」。

港式奶茶 = 淡奶 + 紅茶 + 砂糖（也可不加）

和基礎奶茶相比，此款奶茶用淡奶替換了牛奶，

除了脂肪比牛奶稍多之外，

也是比較健康的，且口感會更好。

茶香濃烈，奶香順滑，也不用擔心反式脂肪。

飽腹感超強

南瓜珍珠奶茶

此款奶茶適用於想要健康，

但是離不開珍珠配料，且喜歡糖分的朋友們，

一定要記得控制全天糖分的攝入量，

正規渠道購買木薯粉做的真珍珠，

別貪便宜購買劣質配料。

自製infused water

愛喝果汁的小夥伴們，

絕對不能錯過這款飲品，

和外面買的果汁含有超量的糖分不同，

「Infused Water」只是水果和飲用水的組合。

做法非常簡單：

選擇你喜歡的水果搭配，

用純凈水泡在密封玻璃罐子里，

放進冰箱冷藏3-12小時，

讓水果味滲進純凈水後飲用。

這款飲料不光顏值高味道好，

關鍵是非常非常健康，

特別適合在減脂期間，

以及炎炎夏日飲用。

下面介紹一些常用的搭配方式：

草莓+檸檬+羅勒葉

草莓可以分解食物脂肪、有利消化，

羅勒化濕功能一流，這兩者聯手，

對於夏季排毒減肥、預防濕疹過敏等大有裨益。

鮮橙+藍莓

為了讓口味充分融合，

建議在飲用前泡上一天時間。

西瓜+薄荷

口感清爽清涼解渴，

特別適合最近這個暴熱的天氣。

檸檬+樹莓+薄荷

樹莓十分利尿，對於人體循環系統有很大裨益，

用它為主體做的Infused Water，

最適合在夏季劇烈運動之後用於補水之用。

樹莓+玫瑰花瓣+香草

這個組合泡上一天，

樹莓和花瓣的香味將會得到最大程度的釋放。

獼猴桃+黃瓜

這個組合清爽且富含很高的營養價值，

炎熱的天氣來一杯也是不錯的選擇。

（文中部分圖片來自水印、上海消保委）

通常Agua Fresca都是無糖的，

如果你覺得味道太淡可以適當加一點點蜂蜜，

但為了夏日減脂不加糖也有一番風味。

最後你們來說說看

「炎熱的夏天，你們會做哪些飲料喝？」

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如果對於吃和練你依舊很迷茫，

那麼你可以嘗試參加線上減脂營，

專業的營養師和教練全程陪同，

幫你一起瘦下來~

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