喝茶就該這麼「一青二白」，喝出一世清歡

雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡。

中國式的生活，講究的是清歡，講究的是一青二白。小蔥拌豆腐如此，喝茶如此，最是一青二白，為人處世都很中國式風格。

如果一青二白是一種茶，那它應該柑白，一種由小青柑裹著白茶的茶。其茶如其名，採用2017年新會的小青柑，包裹著2013年福鼎的貢眉白茶，一青二白相搭，既能體會到其青柑的芬芳，又可品飲其清醇有佳的白茶滋味，用一青二白作名，再好不過。

本期杯小茶要為茶友們推薦的就是這一青二白的茶，它的名字叫柑白。這款茶平淡中透著醇和，黃亮澄澈的湯色，沁人心脾的青柑香氣，是中國式的平和風格。

青，青柑，香濃沁心脾。

地道小青柑，柑果初生階段，色澤清潤，油室顆粒飽滿，嬌艷欲滴。它的揮髮油、黃酮類、多糖類等活性物質達到較佳的狀態。

這款柑白，採用的是今年的青柑皮，格外地清香。包裝一打開，那股很好聞的柑皮香就足以讓人陶醉了。

白，貢眉白茶，清淡過生活。

貢眉，是一款低調又內涵、淳樸又讓人驚艷的茶。

初見時，乾枯的葉片似乎訴說著「一年茶，三年葯，七年寶」似深山裡的未識人間煙火，讓人驚嘆它的淳樸。在光陰里，內質慢慢轉變，褪去青澀。再品它，一襲泉水入壺，將其內涵發揮到極致，茶香讓人驚艷、滋味更是讓人著迷。

這款柑白，採用2013年福鼎的貢眉，四年陳化，甜爽滋潤，茶韻芬芳。

一青二白，清純最是人間佳話。

這款柑白，用一個詞來形容的話，想必清純最合適。泡開這款茶，低調又內涵、淳樸又讓人驚艷。

它有著清香濃郁的香氣，但是香濃的茶湯入口卻是醇和甜爽的滋味。它有別於小青柑熟普的那種厚實的滋味，白茶更來更清甜、更爽口的滋味，更適合口味輕的茶友。

沖泡柑白有什麼小技巧？

柑白，可能許多茶友並不熟識它的沖泡方法。

杯小茶需要為大家講幾個實用的小技巧。

一顆一泡。

小柑白的個頭小，杯小茶建議茶友們一顆柑白泡一壺茶。沖泡時，整顆柑白放進茶壺/蓋碗即可。整顆沖泡的好處在於，青柑包裹著白茶，碎茶葉較少，茶湯澄徹明亮。

潤茶兩次。

小柑白經過精製工藝，青柑中的白茶比較緊實，茶湯出味比較慢。為了更好的口感滋味，建議潤茶兩次，即前兩泡的茶水倒掉。

更快出味的小技巧一。

注水可以對著青柑上的開孔，水從青柑內部流淌而過，茶味更快浸出，茶湯喝著更濃郁。

更快出味的小技巧二。

將柑白掰碎後沖泡，茶水能夠充分浸潤茶葉與柑皮，泡出來的口感香氣更加穩定。

一柑白，三兩知己。

三兩知己聚會談心，喝一泡小柑白是一個相當不錯的選擇。

喝著清甜如許又清香沁脾的茶，坐上一個鐘頭，慢慢品味這杯茶的變化。

冷泡更適合炎夏，冰爽超解渴。

炎炎夏日，酷熱當頭，揮汗淋漓。此時，柑白如果用冷泡法，可以適當放在冰箱中冷藏。

一杯冰涼的柑白，更加清香甜爽；喝上一口，冰爽勁涼，可不要貪杯喔！

清純爽甜，一杯茶中的恬淡生活。

柑白，就是如此般清純模樣。喝柑白的人，定也是想在茶中尋找一絲恬淡生活的心情。品柑白的生活，定是中國式的文雅生活，平平淡淡之中卻有真味。

柑白，憑其一青二白的優良品質征服著杯小茶的味蕾。這段時間，杯小茶的案上必有一杯柑白茶，或冷泡、或熱泡，總能夠在這杯茶中尋得一些靈感與驚喜。

這款柑白，真的超好喝，杯小茶也超喜歡，所以要強烈推薦給茶友們。

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