聞喜煮餅，說煮不是煮，叫餅不似餅——其實聞喜煮餅是一種油炸的點心，因為晉南民間把「炸」就叫「煮」，炸油條都叫作「煮油條」——所以就成了「煮」餅了。

聞喜煮餅是晉南人做出來的，不過，給它做廣告宣傳的卻與晉南人無關。它的「營銷團隊」的構成，簡直可說是匪夷所思。

聞喜煮餅，據說和三位名人有關

聞喜煮餅是康熙皇帝起的名字

據說聞喜煮餅從清康熙年間就有了，至今已有三百多歲。

相傳康熙皇帝行經聞喜時，吃到了這個東東，他喜歡這個口味，卻沒人知道它的名字——於是，康熙皇帝就給它命名了。於是聞喜煮餅就名聞天下了。

不過也有說法是聞喜煮餅的名字是乾隆皇帝起的——不管哪位吧，人家起名字的時候都研究了當地方言的。

聞喜煮餅因魯迅先生而聲名遠播

在魯迅先生的小說《孤獨者》中 ，有這樣一句話：「我提著兩包聞喜產的煮餅去看友人魏連殳」——這傳播效果，比當今花百多萬請明星來做代言的威力還大呢。

郭蘭英讓煮餅成了聞喜的代名詞

抗美援朝戰爭期間，著名歌唱家郭蘭英與聞喜縣委副書記帶著2000包聞喜煮餅，一起赴朝鮮慰問志願軍戰士，煮餅儼然成了聞喜的代名詞。

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