這些東西要這樣吃對身體有好處，這個生活常識少有人知曉

1.胃口不好，吃點醋泡花生

花生，我們叫「長生果」。如果老年人發現胃口不好，堵住了，你就弄幾顆生花生仁仔細嚼，嚼完咽下去。

生花生仁拿醋泡，具有非常好的消食作用。但是，大家吃花生一定要注意，因為花生如果長了霉，發了芽，就非常容易感染黃曲霉毒素。所以，買花生一定要挑新鮮的、乾淨的、沒有發霉和發芽的。

2.油菜，可以消腫化瘀

油菜性涼味辛，歸肝、肺、脾經。油菜含膳食纖維豐富，可促進脂類排泄，減少脂肪吸收，促進腸道蠕動，減少便秘發生，對預防腸癌有好處。

油菜中還含有類似植物激素的物質，可增加某些酶的形成，從而吸附分解某些致癌物質。對上焦熱盛引起的口腔潰瘍、牙齦出血，也有調養作用。

3.老年人便秘，多吃菠菜

老年人便秘比較多，可以多吃菠菜。菠菜滑利，它就可以通便。《隨息居飲食譜》認為，菠菜能「開胸膈，通腸胃，潤燥活血，大便澀滯及患痔人宜食之」。

同時，美國哈佛大學發現，菠菜對保護我們視網膜的功能，有非常好的作用。每周食用2~4次菠菜的中老年人，可降低患視網膜退化的危險。

4.菜花，被稱作「窮人醫生」

患胃癌時，人體內血清硒水平下降，胃液中維生素C的濃度也低於正常人。菜花不但能夠補充硒和維生素C，還提供豐富的胡蘿蔔素，阻止癌前病變，遏制癌腫生長，對防治胃癌、乳腺癌有效。

現在得了乳腺癌的病人，或是要預防乳腺癌的人，就應該多吃菜花。因為，乳腺癌與體內雌激素水平有關。菜花含有一種含氮化合物吲哚，能降低體內雌激素的水平，從而阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激，起到抗癌、防癌的作用。

5.便秘，每天10滴醋

便秘是個老大難問題，其實我們的老陳醋比很多葯都管用。因為，陳醋中含有豐富的氨基酸和大量具有促進消化功能的酶類，能促進腸道蠕動，而且沒有毒副作用。

每天早上空腹，一勺蜂蜜加十滴陳醋，就著一杯溫水喝進去。一個星期左右，就能有效果。

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