辣椒這樣做,好吃到爆,你絕對沒有嘗過,快來學學怎麼做!
辣椒,做法有很多種,而且辣椒含有人體需要的各種維生素等。但是這幾種辣椒的做法你見過嗎?真的好吃到爆,趕快學學吧!
煎釀辣椒
食材:豬肉、辣椒、蔥蒜鹽糖、玉米澱粉、醬油、老抽、料酒、魚露、雞精、食用油、胡椒粉;
做法:將豬肉洗凈剁成肉沫,加入切碎的蒜蔥,再加入調料,將調料和肉沫攪拌均勻;
辣椒洗凈,去凈內部的籽,用手掰開辣椒釀入肉沫;
平底鍋放入食用油燒熱,放入釀好的辣椒,煎至金黃色後反面,煎至熟透;取一小碗放入少許白糖、醬油、玉米澱粉和少許清水調勻;
倒入調好的醬油澱粉勾茨,把茨汁煮開即可,辣椒裝盤,淋上茨汁。
豆豉青椒
食材:柿子椒、蒜、米醋、水澱粉、甜麵醬、豆豉辣醬;
做法:青椒洗凈後去蒂撕成小塊,蒜切片;
炒鍋燒熱後倒油,煸香蒜片,再放入青椒翻炒;加一勺香辣豆豉醬炒勻,再放入一勺甜麵醬翻炒;
加一點水燒一下青椒,最後加一點點醋,用水澱粉勾芡即可。
青椒這樣的做法你試過嗎?超簡單而且還非常美味哦!
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※一個人只要嘗過甜頭,就再也吃不下苦了
※一個人只要嘗過甜頭,就再也吃不下苦
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