帝磨欄 光與快樂BeerDiscovery啤酒探索第五十八期

本期視頻

其實我在b站也有傳視頻，大家也可以去那裡看

背景

來自帝磨欄的美式淡艾，使用了皮爾森麥芽和結晶麥芽，斯拉德克酒花兒打底，干投了哥倫布和亞麻黃，應該說是一款APA吧。

品嘗

在一切開始之前，我想先說一句，雖說是測評，但都是主觀的感覺，而且沒有受到過專業訓練的每個人的感覺都會有較大的差異，所以請大家看個大概就好。

外觀：開瓶倒酒，酒體偏向深金色，泡沫豐富消散速度中等偏慢，略帶酒體顏色，感覺有點橘黃。

香氣：把鼻子放在杯口去感受，酒花兒的香氣很淡，我使勁才能嗅出來一些氣息，大概是柑橘和木本香氣的混合。真是感覺不出干投的架勢，是不是我放太久了？

味道和口感：總體來說又是一款社交型的酒，味道整體偏淡，但是卻沒有酒體單薄的感覺，所以喝起來感覺還行，但是也沒有讓我續杯的慾望，在這個天氣里，我覺得還是比利時小麥比較好一點，也許是因為我還是喜歡味道稍重的酒吧。但特別苦的還是算了。

總結

總體來說，淡卻不單薄的一款APA

適飲溫度：官方推薦7攝氏度。

適宜人群：徹夜狂歡的精釀愛好者們。

給大家提供一個啤酒與食物搭配的清單（來源於網路），可惜我不（lan）會（de）修圖，所以請大家湊合著看吧。

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