山楂茶好喝又降脂,但这7类人不能喝,堪比毒药!现在知道还不晚
提及山楂,大家并不陌生!尤其是小时候,让我们垂涎三尺的冰糖葫芦。山楂不仅美味,而且对健康也颇为重要!在中医上,山楂是一味特别好的药材!
山楂食用起来非常的酸,有促进食欲的功效,同时它还有非常好的中药材,具有1.助消化 2.降血脂、抗动脉粥样硬化 3.对心血管系统的作用 4.抑菌等作用。
又名山里红、红果、胭脂果,是蔷薇科山楂属中的果实,有很高的营养和医疗价值。常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨骼和血液中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为"长寿食品"。
那么,山楂这么好,是不是多多益善,更是人人适合呢?非也!毕竟它是一味中药,有些人还是不适合吃的,甚至对于某些人来说,吃山楂堪称毒药!今天小编就给大家聊聊山楂的事!
一、山楂的营养价值
山楂中含有较高的热量。
山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C。
二、对疾病和健康的影响
山楂的营养价值非常丰富,是一种非常好的保健食品。同时山楂还可以当做药材,对于治疗和预防中老年常见的多种疾病都非常有效果。下面我们来看看,山楂具体都有哪些养生药用功效。
1、强心,预防动脉粥样硬化
山楂含黄酮类化合物,能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静等作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病有益。
2、开胃消食。
山楂能开胃消食,特别对肉食积滞的消食作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂,如山楂丸。
3、活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血,对跌打损伤有辅助疗效。特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况,例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。
4、防癌、抗衰老
山楂所含的黄酮类化合物和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
5、平喘化痰
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
三、哪些人不能喝山楂茶
山楂是一种非常适合中老年朋友的保健食品。山楂直接食用酸味太重,人们都喜欢用山楂干来泡水喝,不仅开胃还养生。山楂泡水喝虽然养生,但是有些人群却是不适宜食用的,否则不仅不能保健,还会伤身。尤其以下6种人:
1、喝补药者、脾胃虚弱者不喝
不宜与人参等补药同时服用,一次不宜食用过多,脾胃虚弱者慎食。
2、孕妇不喝
山楂茶中的山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩,可引起早产或流产。
3、刚吃过海鲜者不喝
海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有比较丰富的钙,如果把它们与含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食,容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化吸收的物质。会出现恶心和呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。
4、胃酸多者不喝
胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌,使胃酸迅速增加,浓度增高,容易引起反胃吐酸,严重者可引起消化性溃疡的发生。
5、病后、体虚者不喝
病后体虚之人病后体虚需要增加营养,以利于恢复元气。山楂不仅能耗气,还能使消化排泄加快,而影响有益物质的吸收利用。
6、牙齿有病者不喝
儿童正处于牙齿更替时期,贪食山楂或山楂片、山楂糕,对于牙齿生长不利。所有人食用山楂都不可贪多,而且食用后还要注意及时漱口,以防伤害牙齿。
7、血脂过低者不喝
山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康。
四、夏季消暑、祛湿茶——山楂荷叶茶
材料:山楂50克,干荷叶20克,薏苡仁20克,甘草10克。
制作方法:将以上几味共研细末,代茶饮。
功效:降压降脂,消食开胃、消暑、祛湿。
五、山楂的饮食禁忌
山楂是很受欢迎的一种水果,很多人都会喜欢吃山楂,尤其是女性朋友。吃山楂也是很有讲究的,那么哪些人不适合吃山楂呢?下面让我们具体来看看吧!
1、山楂不能和猪肝一起吃
猪肝中富含铁、铜、锌等金属离子,而山楂则是含有丰富的维生素C,维生素C遇到金属离子,会加速氧化使得维生素C和金属离子都遭到破坏,从而降低了其营养价值。
2、山楂不能和鸭肉一起吃
山楂跟鸭肉也是不能同食的,引起鸭肉和山楂都是属于寒凉之物,一起吃容易引起身体不适。
3、山楂不能和胡萝卜一起吃
山楂富含维生素C,而胡萝卜中则是有维生素C分解酶,如果两者同时食用的话,维生素C会容易被分解破坏。
4、山楂不能和柠檬一起吃
虽然柠檬和山楂都是具有比较高的营养价值的水果,但是两者最好不要一同食用,容易影响消化。
5、山楂不能和黄瓜一起吃
山楂富含维生素C,而黄瓜中含有大量的维生素C分解酶,同食会使得山楂中的维生素C被分解破坏,影响其营养价值。
6、山楂不能和牛奶一起吃
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山楂中是含有果酸的,与牛奶同食后,牛奶中的蛋白质跟山楂中的果酸会结合形成较硬的凝块,影响肠胃的消化吸收。
7、山楂不能和鳝鱼一起吃
由于山楂中含有较多的鞣酸,而鳝鱼则是含有丰富的蛋白质和钙质等营养成分,同食的话,蛋白质和鞣酸结合能生成鞣酸蛋白,影响蛋白质的营养价值;
而且鞣酸还可以与鳝鱼中的钙质结合形成一种不易消化的物质,不仅影响两者的营养价值,还可能导致消化不良。
8、山楂不能和人参一起吃
据清·严洁等《得配本草》记载:山楂,服人参者忌之。山楂吃多了是会伤中气的,而像中气不足的人要慎吃山楂。而正在服用人参时,不能同时吃山楂,容易抵消人参的补气作用。
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