葵花籽油和花生油哪個更好

對於我們現代人來說，在說說到葵花籽油和花生油的時候都是比較熟悉的了吧，這些食用油都是我們在生活中很常見的了，也是現代人在生活中經常會去吃的了，不過很多人雖然經常吃了，但是對於它們哪個更好是沒有了解的了，一起看看吧。

花生油和菜籽油都是屬於非常有優質的食用油，其實這兩種食用油的好處也是非常多的，如果想要營養更為均衡一些，那麼建議還是隔一段時間更換性使用，或者是在家中同時儲備這兩種食用油，這樣能夠滿足人體對於各種營養的吸收，這兩種食用油都是非常好的選擇了，我們大家都是可以吃的了，通過吃這些食用油，起到的保健功效是極為出色的哦。

葵花籽油是從葵花籽中精鍊提取而來的，葵花籽油是非常清亮的，一般都是呈現青黃色或者是淡黃色，氣味較為芬芳，滋味也是比較純正的，葵花籽油的脂肪酸的結構會受到氣候條件的影響。葵花籽油含有的亞油酸含量較高，而且消化率也是非常高的達95%以上，亞油酸是能夠降低膽固醇，預防血管硬化以及，預防冠心病等，另外，葵花籽油中的生物活性是非常強的，同時，維生素E以及亞油酸的含量比例較為均衡，更有利於人體所吸收，所以葵花籽油的營養價值較高，對人體有益。

其實花生油也是特別容易消化的，花生油中是含有大量的不飽和脂肪酸，花生油的脂肪酸構成比例也是比較平衡的，食用花生油能夠讓人體的膽固醇分解成為膽汁酸排出體外，還能夠降低血漿中的膽固醇含量，這是花生油所特有的一個情況了，通過吃花生油可以幫助我們起到很強的降低膽固醇作用，是我們現代人很適合吃的了，另外花生油中是含有磷脂，維生素e和膽鹼等，這樣對人體都是非常有益的，有利於皮膚的老化，還能夠防止血栓的形成，改善人的記憶力，延緩腦功能衰退，以及保護人體的血管。

通過了我們的介紹之後，大家對於葵花籽油和花生油就可以有更多的了解了吧，可以發現這些食用油都是非常好的選擇了，吃起來的好處都是很不少的了，是我們現代人不能錯過的，而且最好是可以輪換著吃，營養可以更豐富哦。

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