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這幾樣在朋友圈是公認的健康食品,事實上卻並非那麼健康

1、固元膏、阿膠

固元膏就是阿膠膏,圈裡賣得很火,店主宣傳的好處有:補元氣、補血氣、提高抵抗力。一塊固元膏簡直能包治百病,貧血的人要吃,面色發黃的人要吃,月經不調的要吃,有婦科病的女性要吃,體力差的人要吃,幾乎什麼人都要吃。

網上賣的那種固元膏,切成一塊一塊的,口味不錯,像零食,吃起來又很方便,而且包裝精美,加上現代很多人普遍認為自己體虛、氣虛、血虛,需要好好補補,買的人多得不得了。

固元膏確實有它的好處在,這不能忽視,但它不是靈丹妙藥,大家在網上隨便查一查,包括百度百科都在誇大固元膏的功效。說穿了,固元膏不就是用阿膠、核桃仁、芝麻、冰糖、紅棗之類的做的嗎,光看配方就知道這玩意不好消化了。就說裡面的阿膠吧,中國人都知道阿膠養血補血,但它畢竟是一味中藥,你們都瞎吃啥呢,痰濁濕熱的人就不能吃阿膠,有呼吸道炎症的人也不適合吃,脾陽弱、脾胃運化功能一般的人也要忌用(西醫來講就是胃動力不足,消化能力比較差的人)。要是從營養學角度分析,固元膏中含有大量糖分,愛長痘痘的就更不能吃了(這也是很多人服用固元膏後會有」上火長痘「現象的原因之一),高血脂、高血糖人群也不能吃固元膏啊。再說了,誰知道淘寶上那些賣家用的材料質量過關不過關呢,所以沒事別瞎跟風。

2、花茶

各類養生花茶這幾年也是橫空出世,火得一塌糊塗,客觀來講,養生花茶有沒有好處?有。花茶沒有熱量,白開水喝著覺得太淡了,加幾顆花茶進去,好喝又養眼。而且花茶自有其妙處在,理氣、消郁、調神,不同花茶各有所長,有些人容易上火,平時喝點綠茶和菊花茶就很不錯,我自己很喜歡喝胎菊,不同時節也去中藥房拿些應季藥材泡,那種滋味真是妙不可言。

但問題是,很多人會誤以為自己的一些癥狀是因為上火、氣虛等等原因引起的,喝花茶是指望著這些花茶來」治病「的,所以我常常收到這樣的詢問(知乎也老有人問類似的問題):月經不調能否喝玫瑰花茶喝好?重度便秘能否喝桃花茶喝好?容易長痤瘡(誤以為自己上火)能否喝菊花茶喝好?牙齦出血能否喝金銀花茶喝好?

當然不能了!當然不能了!當然不能了!重要的話說三遍。

為什麼不能?因為身體有這些癥狀的原因太多了!!!比如說便秘,便秘常見吧,有的人便秘就有可能是甲減導致的,桃花茶可能會讓你腹瀉,但只是腹瀉而已,根本的問題不會幫你解決。

所以身體有什麼癥狀了,去醫院最要緊。

3、黑糖、黑糖餅乾等

黑糖是近兩年特別多女性追的一個東西,包括黑糖衍生出來的一些餅乾、蛋糕啥的,還有各種黑糖沖劑,因為女性覺得黑糖能美容、調經、治療痛經、補氣血,於是火得一塌糊塗。對了,你們發現沒有,固元膏、玫瑰花茶、黑糖啦這些東西,標榜的功效都差不多,但是固元膏和玫瑰花茶還有不能否認的優點在,我武斷點說,黑糖是最沒有跟風價值的產品。

其實黑糖就是紅糖的一個種類,黑糖是紅糖的子集,本質上是一種熬了很久很久做出來的濃縮糖塊。很多人都有這樣的常識,就是一些食物在經過長時間高溫熬制、燉煮後會累計有害物質,烹調時間越長,有害物質累計越多。而黑糖中產生的有害物質叫丙烯醯胺(在下區區一個沒啥資歷的小中醫,實際上並不知道這種知識,這是以前查資料知道的),至於丙烯醯胺是啥,有什麼害處,大家就自個查吧,我就不去百度複製了。這一段內容我是憑著自己印象寫的,如果有出錯,請大神們指出。

黑糖餅乾、黑糖蛋糕對身體就更沒好處了,餅乾、蛋糕、麵包,這些甜食本身都是能不吃就盡量別去吃的東西,害處根據你的攝入量來說可大可小,要是實在喜歡吃甜食,偶爾吃一兩塊也沒什麼,吃多了肯定沒好處,但是愛長痘痘的人就別吃了啊。

而且黑糖也治不好痛經,有個緩解作用不錯了,痛經,我直說了,就喝生薑紅糖水,有用就是有用,沒有用的話喝十塊黑糖也不會有用。以前寫的緩解痛經答案貼一下如何緩解痛經? - 天一的回答

4、各種古法製作

說到黑糖,我就想起各種標榜」傳承千年、古法製作「的養生美食,黑糖是」古法製作工藝「界的一個代表,還有各種古法製作的膏、漿、茶、醬。先別說古代的傳統製作工藝根本沒有生產衛生標準和產品成分測定的標準。相信我,我的美女知友們,標榜自己」古法「的,全是小作坊生產的。要是我記憶力沒出錯的話,以前還看到過某些標榜美容養顏的「古法熬制」食品添加了雌激素的新聞。

別看到」古法「就覺得天然、質樸、零添加了,現在中醫院做藥劑都不拿小泥爐子熬了。

5、桃膠

桃膠也是流行得莫名其妙,應該是我本科快畢業那陣子流行起來的,商家們也是主推的桃膠可以美容養顏。確實桃膠性平,益氣和血,也有記載桃膠可治療虛熱證,但是桃膠的主要成分是多糖(90%的含量),其他營養成分很少,說它能美容養顏就太抬舉它了,可能是我學識淺薄,想來想去,我想不出任何醫書提過桃膠可以美容,也沒見過任何研究證明服用桃膠能夠美容,但還是有很多商家會抬出「老中醫推薦」來賣桃膠,這個鍋中醫不背。如果是從桃膠中提取多糖研發的護膚品,其實才會有一定的美容效果 ,尤其是保濕功效,應該挺不錯的。

對了,有人是以為桃膠中含有膠原蛋白才可以美容的,那還不如多吃幾碗肉皮凍呢,因為桃膠中根本沒有膠原蛋白,銀耳中也沒有,它倆也沒辦法促進人體內膠原蛋白的合成。

昨天這一段寫得太貶低桃膠和銀耳了,我改一下,桃膠和銀耳還是對身體挺有好處的食物,不過它倆也不能替代正常的一日三餐,畢竟營養成分比較單一,所以用作每周吃一兩次的甜品即可,不能早飯或者晚飯只吃這個。

6、蘆薈

很多人會用蘆薈敷臉,有不少人敷了會過敏,外用蘆薈的人就不說了,說說內服的蘆薈到底有沒有好處吧。

有些人推崇生吃蘆薈,也有人會把蘆薈打成汁來喝,蘆薈可真不能亂吃,蘆薈味苦、性寒,歸肝、胃、大腸經,可瀉下(就是通便,為什麼可以通便,因為蘆薈皮里有大黃素),所以要是不小心吃多了,很容易引起嚴重腹瀉。抵抗力較弱的人、腸胃功能較弱的人、大病初癒的人、孕婦、兒童、老人都是不適宜吃蘆薈的。

還有一點,蘆薈的品種非常多,但只有一種可以吃,叫庫拉索蘆薈(嚴謹來說,是只有庫拉索蘆薈被認證過可以作為食品加工原料)。

仔細推敲,大多數食品都是各有好壞兩面,有的好處大於坏處,有的壞處大於好處,有些食物,有的人吃就很好,有的人吃就很不好。所以健康的飲食習慣,其實是要吃得「雜」,肉類不如蔬菜健康,但也不能只吃蔬菜,每天多吃蔬菜雜糧,再適當地吃些水果、雞蛋、肉類、堅果等等,才是良好的飲食習慣。


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