三刀就可以打開橘子，四分鐘就可以煮好玉米，還有更多廚房炒招

不聽白叟言，

贏餘在眼前！

跟著老姨媽多學學，

家務小竅門簡直太實用！

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1、剝橙子不臟手的竅門

剝橙子前先滾一滾，接下來從橙子中間橫刀把皮切開，當心不要切到果肉。

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可以先切掉中間不要的，擺布一刀對半切。唰唰唰，只需三刀。

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2、4分鐘煮熟玉米

首先把玉米的根部切開，玉米的外套不要剝去。接下來稍微沖一下涼水，直接放入微波爐，高火四分鐘後，等待一分鐘再把玉米拿進去。如許做出來的玉米顆粒飽滿，乾濕恰當，不會像水煮會留下不少水份。

3、煮出完竣的錢袋蛋

將帶殼的生雞蛋在碗里用開水泡一分鐘左右。等鍋里的水開後將雞蛋打入，隨便怎樣打都可以，保障雞蛋不會散，出來即是殘缺的荷包蛋。

4、湯咸了

菜湯做咸了，拿一個洗凈的馬鈴薯切成兩半放入湯里煮幾分鐘，湯就由咸變淡了。

5、疾速煮爛綠豆

將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能迅速煮爛，但寄望不要炒焦。

6、雅緻吃西瓜的訣竅

西瓜清洗乾淨，對半切開，一隻手靜止住西瓜，另一手拿刀，刀呈45度，插入西瓜，平行切出一排豎線。然後，把西瓜轉個個兒，同樣的刀口跟角度再切一遍。再90度豎切，切出橫線。這時候，西瓜基礎就都切成方塊了，著末沿著瓜皮瓜肉的分界線切一圈，就能直接叉著吃了。

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7、炒茄子執著黑

炒茄子時，在鍋里放點醋，炒出的茄子色彩不會變黑。

8、1分鐘剁肉餡

把豬肉放到案板上，刀斜45度切肉，寄望不要把肉割斷，爾後原地翻面，再斜著切。正反切過45度後，再直直90度下刀，切兩面，這種的切法讓你不艱辛剁豬肉，直接切成末。

9、10分鐘凍結肉類

壟斷鋁成品極強的導熱性，把凍肉中間緊貼在鋁鍋上時，凍肉就可在很短的年光化開了。假如家中不有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆一樣可以。

10、煮白粥

起首將米洗乾淨後，放入冷凍室冷藏至結冰。煮的時辰，將冷凍的大米放入開水中煮10分鐘，熄火後蓋上蓋子燜上尤其鍾，就會有一鍋又綿又滑的白粥了。

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11、洗蓮藕

多麼洗蓮藕，淤泥立馬跑出來：切掉兩頭不要的節，再從中間來一刀。而後用小刷子鑽入孔中刷洗，再放入清水中，加一大勺白醋，再放半勺鹽浸泡。

12、倏地泡發乾香菇

將45℃支配的溫水倒入密封盒裡，染指小半勺白糖，再把香菇放進去，蓋上密封盒蓋子，日後搖個一兩分鐘。

13、煮雞湯

煮雞湯時應用涼水，並逐漸加溫，煮沸後用文火慢燉。如締造水太少，應加開水，切不行中途加冷水，免得湯的溫度突變影響營養和味道。

14、煮水餃

煮水餃時，在水裡放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連。在與面時，每500克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮不會粘連。

15、煮豬肚

煮豬肚時，千萬不能先放鹽，等煮熟後吃時再放鹽，否則豬肚會縮得象牛筋一樣硬！

阿姨的絕技，

你學會了嗎？

ID : lehuov

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