不要虧待自己的嘴巴，菜譜記得收好哦！

一、電飯煲雞湯

食材：冬瓜1/4塊，雞腿肉一片，香菇若干，輔料：蔥，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，鹽

做法：

雞肉切適當的塊，入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用。

香菇去根，表面用刀劃十字方便入味。 冬瓜切稍厚的片。 蔥切段，姜切片，蒜撥好洗凈。

花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好，或者包在紗布里。這樣比較便於清理 。

電飯鍋里放冷水鍋底加蔥姜蒜，雞肉，冬瓜，香菇，和香料包。

按煮飯鈕，煮飯結束後，用鹽來調味，蓋上蓋子再燜十分鐘即可。

二、香煎土豆餅

食材：土豆、胡蘿蔔、火腿腸、雞蛋、韭菜、米飯、澱粉、鹽、雞精

做法：

1.將土豆、胡蘿蔔切絲，火腿腸、韭菜切末放入盆中

2.加雞蛋、澱粉、鹽、雞精混合拌勻，調成土豆麵糊

3.鍋內熱油，倒入適量調好的麵糊，用勺子攤平成餅狀

4.煎至其底部凝固，翻個面後以中小火繼續煎

5.煎至雙面呈金黃色，出鍋切塊即可

三、蛤蜊蒸蛋

做法：

1.將蛤蜊用鹽水泡幾個小時吐泥沙，沖洗幾遍，再用開水焯至開口。

2.撈出洗凈。

3.撈在盤中。

4.雞蛋打散，加入涼開水攪勻。

5.將雞蛋倒在蛤蜊上。

6.蒸鍋放水燒開。

7.蒸蛋放在蒸鍋里

8.蓋上蓋子留小縫蒸八分鐘,吃的時候自己按口味放點海鮮醬油即可。

四、蝦仁炒飯

食材：

剩米飯，鮮蝦，雞蛋，蔥，鹽，耗油

做法：

1、鮮蝦去皮，蔥切碎，雞蛋打碎。

2、熱鍋燒油，放入蔥花，爆炒蝦仁，倒入幾滴耗油。

3、放入米飯翻炒，最初放入雞蛋翻炒，參加過量鹽翻炒平均即可

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