如何提高養蘭技藝

弘揚國蘭文化，傳播蘭花知識

作詩從未感艱辛，流水行雲意自新。吟遍美人香草句，每從佳處輒怡神-每天學習一點點，每天進步一點點！

一、備足工具

養蘭專用工具不能少，如天平（如以克為單位的桿秤）、量杯、溫度計、濕度計、鑷子、剪刀、放大鏡、PH試紙、藥棉、粗細篩子、噴霧器等。蘭花施肥、用藥很嚴格，要掌握恰當的比例，毛糙不得。由於沒有天平、量杯，往往比例不當，造成慘重的損失。蘭花生長與空氣的溫度、濕度關係很大。越是嬌貴的品種越要當心，時時把好溫度濕度關，溫度計、濕度計不可少。PH值最為養蘭人忽視，出了問題還找不到原因。有關資料指出，蘭花植料的PH值以5．5～6．5為宜。低於5，使銅、鋅、錳、鐵有效性增加，毒害根系，且磷、鉀、鈣、鎂變成不溶性，造成根系腐爛。高於8以上，銅、鋅、錳、鐵有效性降低，根系無法吸收，也會枯死。如蘭根生長短粗，褐色腐爛，時尖焦，很可能植料偏酸性，導致根腐菌、疫病菌、立枯菌大量繁殖所致。沒有PH試紙就不知道植料的酸鹼度。

有些名貴品種因根系不好，春天不發芽，到了秋天才長出一個來，但天已經漸冷，生長緩慢，常處於半休眠狀態。此時用暖箱培育能得到很好的效果。暖箱有製作簡單、佔地少、耗電省的優點，適用於家庭養蘭。製作方法是：找一隻大小適當的紙板箱，其中一方開個大窗，糊上尼龍薄膜；紙箱上下方各開若干小孔，以便空氣交換。將紙箱放在室內朝南有玻璃窗的地方，。晴天有陽光進來。紙箱內放蘭盆、溫度計、水罐，並安上電燈。及時調節溫度，白天控制在20℃左右，晚上控制在15℃左右。熱空氣從上方小孔排出，冷空氣從下方小孔補充，形成溫暖、通風的小氣候，讓秋芽杯上一個季節的生長期。可望在來年的春天成熟。

二、善於積累經驗

要插盆簽。盆簽就是插在盆緣的標籤。一種標明品種，寫上蘭花名字，防止時間長了搞不清楚。另一種標明上盤時間，同一時間上盆用同一種顏色，換盆時一目了然，不會搞錯。此簽可自制，將包裝用的硬塑料帶剪成10厘米段即可用。

要多觀察。家養蘭花「養尊處優」，長期生長在優裕的環境中，抗逆性較弱，稍有疏忽，不堪收拾。因此，養蘭人要細心觀察，善於分析，防患於未然。有些蘭友也勤於管理，但不詳著細察，沒有及時發現問題，往往遭不測。比如介殼蟲被發現時，已經十分嚴重，葉子成了芝麻片兒。又如沙斑病，細似針尖，藏於葉背，不容易發現。用放大鏡一照，才大吃一驚，為時已晚。所以，要經常察看植料情況，及時調節乾濕度；要經常了解生長情況，找出生長不良的原因；要經常檢查病蟲情況，及時採取防治措施；要經常觀察變異情況，確保變異過程中的穩定性。

要記筆記。養蘭筆記就是養蘭資料、養蘭檔案，記筆記是一項很有意義的經常性、積累性工作。筆記的內容很多、很雜，大致可分兩種形式。一種記在曆本的記事欄中。比如什麼時間引進什麼品種，什麼品種什麼時間開花，什麼時間花謝，什麼時間發生什麼樣的病蟲害，採取什麼樣的方法防治，效果如何等等。另一種記在簿子中，永久保存。比如搞品種試驗，詳細記錄試驗方法、時間、效果，最後形成完整的資料。經反覆試驗，不斷總結經驗，蘭花自然越養越好。

三、勤于思考與探索

對於養蘭中遇到的一些問題和難點，要勤于思考，勇於探索。例如以下幾個問題是養蘭者經常遇到的，常常各有說法，自己必須做出正確的判斷。

翻盆換土。翻盆換土也有學問。有人主張「一年一換土」，有人卻認為，「任意翻盆更換植料，改變根系生長環境，生長和繁殖都不好。」兩種觀點截然不同。前者是養蘭名士的經驗，一年一換土自然無可懷疑。後者是從植物生理出發，符合植物生長規律，無疑也是正確的。究其原因，系採用不同植料得出不同的結論。前者取之當地蘭花原生地的腐殖土作植料，一年一換土更能發揮植料松、軟、肥、透氣的優點，有利蘭花生長，但久不回盆容易板結。我曾用山泥培育江浙春蘭，第一二年都長得很好．第三年遇上持續高溫，山泥板結，蘭根悶死，幾乎全軍覆沒。倖存的兩盆繫上年剛翻盆換土的，安然無事。證明一年一換土是有道理的。後者的經驗之談，恐植料不是山泥。可能是顆粒狀硬材料，或見水不化的仙土，或成塊不碎的塘泥，或透氣性、排水性強的樹皮、蛇木之類有機植料。用這種植料栽培不宜翻益太勤，久不翻盆也無悶根之弊。

干預繁殖。所謂干預繁殖是指蘭花自然繁殖過程中人工予以的干預動作。比如將連叢草拆成單株，以提高繁殖率；又如將變異株與母株分離，以培育新品種。拆單栽培固然能提高繁殖率或加強變異遺傳的穩定性，但也不能死板，弄得不好適得其反。我開始養蘭犯了心急病，從紹興連盆捧回來不少連叢名種，到家—一拆單栽培。第二年糟了，有的不發芽，有的發了芽也是小苗，白白多養了好幾年不複壯。李錫奎先生一段話很有道理：「要根據具體情況確定栽種方法。單株栽培可以加速蘭花的繁殖。但絕不是蘭花的任何植株都適宜單植，單植就必有好效果。成叢栽種的方法雖然繁殖慢，但在培育健壯的後代方面，仍不失為一種好的栽培方法。所以，在蘭花分盆時，是採取單植還是叢植，應依據植株的生長狀況和原先栽種的方法加以確定，可單植的則單植，應叢栽的則叢栽，不能死板。」

關於蘭花變異培育，有人說「生物的變異分為兩種，一種是遺傳的變異；另一種是不遺傳的變異。遺傳的變異是指這種變異都能在各自的後代中重新出現；不遺傳的變異是由環境條件的變化引起的，其體內的遺傳物質並沒有發生變化，不具備穩定性。」發現變異株怎麼處理？有人說：「人類為了發掘這種有觀賞價值的突變，採用特殊的方法進行干預，即單株種植，提供比自然界優越的生長條件，使本來潛伏的隱藏的突變表現出來。」這些提法都是對的，但一旦碰上，往往會拿不定主意，或者作出借誤的選擇。我養蘭以來碰到過兩次芽變。第一次，在一盆素心建蘭中出現一苗變異新株，葉面半黃半綠的對摺葉藝。變異株成熟後與母株分離，進行干預繁殖，但對藝未能遺傳，後代全是青葉品。第二次，在一盆建蘭中發現一苗新草，僅一片葉是黃綠各半的對摺葉藝，與第一次葉藝完全相同。我沒有干預，任其與母株共生。第二年竟長出一株變化無窮的藝蘭來了。共4片葉，有黃綠各半的，有黃中縞的，有縞藝帶金邊的，有縞藝不帶金邊的，縞線有闊有細，真找不出一點相同的地方。第一次做了干預動作，沒有遺傳，是否屬於不遺傳變異呢？第二次的變異不加干預，為什麼竟「青出於藍而勝於藍」？有待探討。

蘭葉於尖。蘭葉干尖是栽培中常見現象。有人在文章中提到：「有的芽尖發黑，新葉還未長出，就半途夭折了，有的老草缺乏生機，盆面表土未乾，卻見老葉萎蔫，顯出嚴重脫水的怪現象。秋後換盆才知道上次換盆時的那些健壯的蘭根已不復存在。」可見，葉尖是根的窗口，根部病變葉尖最為敏感。及時發現問題，採取措施，是可以挽救的。但蘭時干尖，如延誤了搶救時機，將遭受重大損失。

初養蘭者，多因植料太濕爛根所致；老養蘭者多因植料太干失水所致。本地養蘭多採用山泥加木屑為植料，木屑經久霉爛，盆內形成空隙，澆水從空隙中漏走，表土雖然濕潤，往往盆內早已干透，好端端的蘭根變成一條條的空殼。夏秋兩季，氣候乾燥，更要留心，可用浸盆法灌水，盆內空隙會自動下陷填實，不留下隱患。

預防黑斑病。黑斑病是最常見也是最頭痛的蘭病。雖然很少導致滅頂之災，但蘭草「焦頭爛額」，看了心煩。我所養的中低檔蘭花都在室外，每年有兩次黑斑病暴發期：一次8月初，一次10月初，特別是建蘭當年新草，容易感染。雖每年在這個時期按常規半月施藥一次，但無濟於事，照常發病。發病期過後，株株新草剪得七零八落，實在無奈。後採用許東生先生的經驗，讓蔬菜防病蟲一樣，隔天施藥一次。我於7月底到8月上旬，9月底到10月上旬，每3天噴施農藥一次（兩天除外），取得較好的控制效果。

黑斑病傳染源廣，不少花草（如月季、杜鵑）、蔬菜（如蠶豆、毛豆）、果木（如梨樹、蘋果），都有黑斑病。黑斑病借風力或蟲媒將抱子傳播開去，無孔不入。特別是離農村近的城鎮養蘭，防不勝防。如何杜絕孢子傳播，是蘭友值得考慮的課題。

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