好湯配好料，月子媽媽的美容湯——猴頭菇花膠湯

媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了，

這時可以開始吃催奶食物了！催奶不應該只考慮量，

質也非常重要，而湯里的營養僅僅是湯料的20%左右，

所以科學的觀點是湯汁要吃，料更不能捨棄。

本湯方中花膠來自煲湯文化氣息最濃厚的廣東省，上自明星

下至普通家庭都愛的實惠又奢華的佳品。

咸甜口感的猴頭菇花膠湯，給媽咪和寶貝最好的呵護！

食療價值

花膠含大量膠質，滋補肝腎、滋養筋骨，尤適合作為產後調理身體的高級「營養」補健食品。該湯不寒不燥，搭配有利五髒的猴頭菇，月子中的媽媽可以放心的吃。猴頭菇能夠和熊掌、海參、魚翅一起被稱為是四大名菜，除了味道好之外，還有有增進食慾，增強胃粘膜屏障機能，提高淋巴細胞轉化率，提升白細胞等作用。所以胃不好的親，可以多用猴頭菇來煲湯，對胃部很有很多的好處~！

絕密配方花膠 猴頭菇 紅棗 玉竹 懷山藥 枸杞子

適用人群月子第三周的新媽媽

煲湯步驟

1.花膠用冷水浸過夜泡軟，（冷水泡發不易破壞自身營養和Q彈口感）鍋里放清水、薑片、料酒燒開，把發好的花膠放進去煮20分鐘，過冷水，洗乾淨切段。

2.猴頭菇減掉根部（發苦味）後切片，用溫水浸泡2小時，泡的時候可用碗等重物把菇壓在水底，這樣才能浸泡好。然後把猴頭菇像擠海綿一樣重複清洗幾次，把菇內的髒東西洗凈後備用。

3.玉竹、懷山藥、紅棗、枸杞洗凈後備用。

4.筒骨斬塊飛水後放入砂鍋，放入花膠、玉竹、懷山藥、猴頭菇，加入足量水大火煮沸。

5.轉小火煲煮2小時，放入紅棗、枸杞子，繼續煲10分鐘即可。

6.出鍋前可根據個人需求加入鹽調味。

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