中華九大仙草，靈芝蟲草最常見，大哥石斛最低調！

知道周杰倫。你不得不知道方文山。知道董小姐，你不得不知道宋冬野，同樣的你知道中藥，知道養生肯定知道什麼人蔘、靈芝、蟲草，但是為什麼九大仙草之首的石斛，為什麼並不為人所知呢？最主要的原因就是因為稀有，堪稱中藥界的大熊貓！

被譽為「葯中黃金」和「救命仙草」的鐵皮石斛，從古至今，一直是中華九大仙草的第一位，其藥效和藥理及營養成份沒有任何一款藥劑可取代。

鐵皮石斛宜食用人群

1.日常滋陰保健、輕身延年 2.女性美容、滋養皮膚 3.中醫診斷為陰虛體弱者 4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康 5.長期飲酒、吸煙導致的肝肺受損 6.生活不規律導致的胃腸羸弱 7.傳染性肺炎、流感引發的呼吸道急症 8.上火引起的咽喉疼痛 9.體液循環不佳引起的便秘、痤瘡、口乾舌燥 10.糖尿病患者 11.高血壓、高血糖、高血脂的三高人群

鐵皮石斛渾身是寶！

1.鐵皮石斛莖

鐵皮石斛植株矮小，莖是其主要組成部分，且莖中含有的藥物成分最多。鐵皮石斛莖中含有石斛多糖、生物鹼、氨基酸、微量元素、菲類化合物等物質，且含量極高，是現代研究機構、企業研究的重點對象，也是製作鐵皮石斛產品的主要原料。

目前市場上存在的鐵皮石斛產品，絕大多數是對莖進行粗加工和深加工得到的，如鐵皮石斛鮮條、鐵皮石斛楓斗、鐵皮石斛粉、鐵皮石斛精片等。

鐵皮石斛莖可以加工為兩大類產品：一類是鐵皮石斛鮮品，主要是鐵皮石斛鮮條，將採摘下來的鐵皮石斛莖去除葉子加工而成，主要用於鮮食、榨汁、做菜、煲湯、泡酒等，是極佳的保健產品；另一類是鐵皮石斛干品，主要是干條、乾片、干顆粒、楓斗、超微粉、精片等產品，是經手工和機器加工而成，可用於泡茶、煎湯、熬藥、煲湯粥、泡酒等，既可以作為保健品使用，也可以作為藥物使用。

2.鐵皮石斛花

鐵皮石斛花中含有多種揮髮油，具有揮發性，可以清心解郁，助於舒緩精神緊張，保持頭腦清醒，解除精神抑鬱，安定煩躁情緒，因此尤其適合腦力工作者，精神壓力大，心情抑鬱，心神煩躁，暑熱不適，胃口不好的人服用。

鐵皮石斛花是一類藥用價值高、療效好的花茶，極受養生保健人士的歡迎。石斛花與鐵皮石斛同源，亦具有滋陰效果。陰虛的人會產生一系列乾燥失潤的病理狀態，如易上火、便秘、心煩失眠等症。不同之處在於，鐵皮石斛性微寒，藥性較強烈，而鐵皮石斛花藥性更加的溫和，潤物細無聲。

3.鐵皮石斛葉

與鐵皮石斛莖和花一樣，鐵皮石斛的葉子也含有一定的藥物成分，目前市場開發較少，一般烘烤乾作為茶葉泡飲。鐵皮石斛的葉片中同樣含有石斛多糖、生物鹼等營養成分。鐵皮石斛葉具有降低三高、調理陰陽、潤肺生津、養生保健等功效，對於高血壓、高血脂、高血糖、心血管疾病有者顯著的輔助療效。

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