營養早餐 別吃了這種早餐危害驚人
我們都知道早餐是一天當中必不可少的,但是,很多人都吃錯了,雖然都是吃早餐的,但是吃錯了對身體還是有傷害的,那麼大家知道早餐吃什麼有營養嗎?營養早餐怎麼吃才好呢?今天就隨著小編一起去了解早餐吃什麼吧。
「回鍋早餐」
很多人在做晚餐的時候都會選擇多做一些給第二天當早飯,而且還特別省事,但是,剩飯剩菜其實是會產生有害物質的,所以,吃剩的蔬菜,以及飯類的盡量就別再吃了。
如果一定要吃?就一定要保存好,以免變質,從冰箱里拿出來的食物,也要熱透再吃。
「運動型早餐」
很多上班族都會在路上解決早餐。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等,是他們首選。
但是,邊走邊吃,對腸胃健康不利,不利於消化和吸收。
如果一定要吃?盡量選擇衛生環境好的攤位,而且最好到單位再吃。
「傳統早餐」
油條+豆漿,相信是許多小夥伴熟悉的搭配。
但是,很多人都不知道油條是屬於高溫油炸的食物,和煎餃、燒餅這類的都是屬於油脂偏高的食物,在加上豆漿這樣中性的食物,小編建議大家還是不要長期食用的好。
如果一定要吃?那就盡量減少次數。
「零食早餐」
忙碌的早晨,零食也時常被拿來當早餐。
但是,零食對於早晨的人體來說,是非常不利於消化的,而且還不禁餓。
如果一定要吃?告訴你不好還吃!!!
一份完美早餐的標準
一份好的早餐,應該符合以下五個標準。長期堅持這個標準,營養健全,自然健康長壽。
早餐要吃熱的食物
往往很多人在早晨的時候,會出現肌肉一級血管都還沒有舒張的情況,如果這個時候吃冰冷的東西,那麼就會容易導致血液不流暢,而且經常的吃會讓胃氣受損。
蛋、奶、豆類,任選其二
早餐中,最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種。這些食物能夠有效幫助人體蛋白質的合成與組織更新。
具體到我們中國人的早餐就是,一個雞蛋,牛奶或者豆漿與綠豆汁、紅豆汁搭配使用。
粗糧粥來一點
饅頭、麵包、燕麥片、麵條、包子、雜糧粥等,可以提供能保證一上午工作效率的能量,對胃有保護作用。
不食油膩
早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物,因為這些食品含有過多的脂肪。
在熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中選一種,然後再適當搭配吃些蔬菜、水果、堅果等,這樣的早餐,既方便省事又營養充分。
早上7到8點吃早餐
醫學研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食慾最旺盛。
早餐與中餐,以間隔4~5小時左右為好。如果早餐較早,那麼數量應該相應增加,或者將午餐相應提前。
早餐吃什麼有營養
谷糧類
谷糧類食物含有豐富的碳水化合物,在體內轉化成糖,是人體熱量的主要來源。多種穀類摻著吃,粗細搭配,比吃單一品種要好。
適合早餐的品種:麵包、麵條、饅頭、包子、米粥等。
動物性食物(魚、肉、禽、蛋)
此類食物主要為人體提供蛋白質、礦物質和維生素。魚蝦類水產品含脂肪較低I可以多吃一些。
適合早餐的品種:豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、火腿、香腸、雞蛋、鵪鶉蛋等。
豆奶類(豆及豆製品、奶及奶製品)
此類食物為人體提供優質蛋白質,同時也是補鈣的首選食物。豆奶類的品種豐富,也是飲品的首選材料。
適合早餐的品種:鮮牛奶、酸奶、乳酪、豆漿、豆乾、豆腐腦等。
蔬菜和水果類
蔬菜和水果能給人體提供各種維生素。深色的蔬菜和水果所含的營養素更豐富。
適合早餐的品種:黃瓜、番茄、白菜、蘿蔔、蘋果。
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