美食達人推薦：雞丁小炒
飲食
07-03
「味道鮮美營養豐富的一道菜
雞肉、黃瓜、洋蔥都是很好的食材，非常適合老人呢
做起來很方便，喜歡的不妨試試吧」
食材明細
雞肉200克
黃瓜30克
洋蔥20克
蔥適量
姜適量
鹽適量
鮑魚汁適量
咸鮮口味
炒工藝
半小時耗時
普通難度
雞丁小炒的做法步驟
1
雞肉切成丁
2
洋蔥洗凈切丁
3
雞肉跟洋蔥放入碗內拌勻
4
黃瓜洗凈切丁
5
蔥切蔥花，姜切細絲
6
鍋內熱油爆香蔥姜
7
倒入雞肉翻炒
8
加些許鮑魚汁炒勻
9
下入黃瓜丁
10
出鍋前加鹽調味即可
小竅門
黃瓜煸炒時間不要過長，否則會影響口感
使用的廚具：炒鍋
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