防治糖尿病、保護眼睛，3個食療法收好，味美又營養

糖尿病眼病是很常見的一種併發症，糖友們在預防這種併發症的時候，不僅要注意眼部衛生等，飲食也是很重要的一環，很多的食物對預防糖尿病眼病非常有幫助。今天塔哥來給大家介紹幾個食譜，糖友們可以常吃。

★豆苗炒雞肉

【原料】豆苗350克，雞胸肉200克。

【輔料】食用油、食鹽、澱粉、料酒、花椒、味精各適量。

【做法】

1 、豆苗洗凈瀝水；雞肉洗凈切絲，用少許食鹽、澱粉、料酒拌勻後略腌。

2 、炒鍋燒熱倒油，放入花椒爆香，倒入雞肉絲迅速滑炒至變色。

3 、放入豆苗繼續炒熟，加入食鹽、味精炒勻即可。

【功效】 這道菜富含蛋白質、B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維等成分，具有清熱解毒、利尿活血、補肝明目等功效，有助於糖尿病人調節血糖，改善相關癥狀，輔助防治眼部病變。

★芹菜雙冬茶

【原料】芹菜500克，麥門冬、天門冬各15克。

【做法】

1 、芹菜擇洗乾淨後切碎，然後用榨汁機榨汁，約500毫升。

2 、把麥門冬、天門冬略微清洗後，放進鍋中，加入約500毫升水，燒沸後改小火煎至藥液約200毫升。

3 、分別將250毫升芹菜汁和100毫升藥液沖兌在一起，混合均勻後早、晚各服1次。

【功效】 這道藥茶有滋陰清熱，降血糖的作用，有助於改善糖尿病的相關癥狀，對糖尿病合并視網膜病變具有輔助防治和調理作用。

★蘿蔔豆奶茶

【原料】白蘿蔔250克，豆漿250毫升。

【做法】

1 、白蘿蔔洗乾淨後切小塊，然後用榨汁機榨汁。

2 、把豆漿倒入鍋中小火燒沸，再兌入白蘿蔔汁和勻即可。

【功效】 這道茶具有滋陰清熱、明目降糖的功效，有助於糖尿病人控制血糖，改善燥熱煩渴、視物昏花等癥狀，幫助防治和調理眼部病變。

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