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這4種食物不宜放在冰箱裡面,不僅變「毒藥」還能致癌,告訴家人

我們都認為食物放在冰箱裡面不僅能夠保鮮還能夠延長保質期,冰箱的發明也是為了這個原因,但是並不是所有的食物都適合放在冰箱裡面,不僅不能保鮮還會導致食物發生變化,使得食物變得有毒,甚至是致癌。

1、魚類

不管是新鮮的魚還是吃剩下的魚,都是不適合放入冰箱的,尤其是新鮮的魚。在冰箱里放久後,不僅腥味會充滿整個冰箱,而且冰凍的環境會破壞魚的營養,導致細菌滋生,如果是人工飼養的還會轉化為致癌物質。

所以,魚類最好是當天殺當天吃,不要過夜,也不要放入冰箱。

2、熱帶水果

像香蕉、芒果、荔枝、草莓等熱帶水果都不適合放在冰箱保鮮,還不如放在室外陰涼之處,因為這些熱帶水果放入冰箱之後會加速果皮變黑變軟、果肉變味發苦,也容易發生霉變。而要注意的是果皮上那些黑斑點是含有致癌物質的。

3、乾貨

想桂圓、麵包、餅乾等乾貨放入冰箱不僅會使之受潮,口感不那麼好了,而且還更容易滋生細菌,加速本身物質結構的破壞,長出霉斑,即使去掉霉斑,也還有殘留的致癌物質。而且本身冰箱細菌也多,乾貨經過冰箱的「洗禮」後,不僅會變得更加硬,口感不好,還導致集滿一堆細菌在上面。

4、易凍蔬菜

黃瓜、西紅柿、青椒等不宜低溫中長期存放,不僅容易凍傷發黑、容易酸敗腐爛而且生成有毒的物質,吃進去對身體健康很有危害。

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TAG:致癌 |

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