炎炎夏季喝綠豆湯清涼解暑,但這三類人是不能多吃的
炎炎夏日,為了消暑,大部分居民家庭都會準備一鍋綠豆湯,這個習俗在我國由來已久,但並不是所有人都是適合的,營養專家提醒,以下這三類人群是不適合喝綠豆湯。
一類是屬於寒涼體質的人,這類人吃了後會加重病症,引起其他疾病,比如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等人群。
二類是老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收,而這類人很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉的情況出現。
三類是正在服用各類藥物的人。由於綠豆本身有解毒作用,所以在病人服用的藥物中,若其中含有有機磷、鈣、鉀等成分,不管是西藥還是中藥本身,都會影響藥效的分享,從而延誤治療。
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