蜂蜜 最天然的保健品

導讀：蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。蜂蜜，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用。蜂蜜、王漿、花粉、蜂膠，這都是蜜蜂給大自然的饋贈，是名副其實的天然保健品。

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蜂蜜的保健功效有很多，治療便秘是其中最廣為人知的一條。為什麼會發生便秘？歸根結底是因為飲食結構不正常，造成腸道菌群失調，雙歧桿菌和乳酸菌這些健康的菌少了，就出現梭狀芽孢桿菌，它的代謝產物類似於雌激素。

美國科學雜誌曾刊登一篇文章，發現很多乳腺癌患者都患有便秘，因為這些類似於雌激素的代謝產物會攻擊乳腺。像這樣的連鎖反應還有很多，可以說便秘是萬病之源。單純用溫水沖蜂蜜就可以對便秘有很好的療效，如果加點果醋的話對人體一天的代謝、精神都有好處。

另外用蜂蜜拌炒熟的黑芝麻一起服用，不僅治便秘，而且還讓頭髮烏黑亮澤。還有一個值得向老年朋友推薦的方子，即一半蜂蜜一半香油，長期吃可以改變腸道的菌群。

除了治療便秘外，蜂蜜的妙用還包括治療燙傷、緩解失眠癥狀、預防呼吸道疾病、防腐等。治療燙傷其實跟美容是相關的，例如過去打仗的時候，有時候藥物缺乏，受傷後就塗一層蜂蜜，它對傷口癒合、減輕疼痛、減少組織內水分滲出都是有益的。

另外蜂蜜對神經系統有特別好的作用，如果拿蜂蜜和牛奶一起長期服用，能夠有效改善失眠癥狀。蜂蜜還有預防呼吸道疾病的功效，這是因為在釀造的過程中，蜜蜂賦予了它很多種酶，其中就有溶菌酶和葡萄糖氧化酶都具有抑菌的作用。這些酶一接觸到病菌的細胞，就相當於給病菌150個大氣壓的功力，一下就把病菌破壞掉了，可謂重拳出擊。

蜂蜜的食療方法

蜂蜜蘿蔔：取鮮白蘿蔔洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然後放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、咳嗽等。

蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次，適用於熱病煩渴、中暑口渴等。

鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l～2匙。百合放碗中，上屜蒸熟，待溫時加蜂蜜拌。睡前服，適宜於失眠患者常食。

芹菜蜜汁：鮮芹菜100～150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於三高患者飲用。

蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調入蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜於虛喘症。

檸檬蜂蜜泡水：買來整個的新鮮檸檬，將檸檬切片裝在小玻璃瓶中，放一片檸檬就灑點蜂蜜在上面，放一片灑一點，直到整個檸檬裝完，就這樣然後蓋好蓋然後放冰箱，利於保存，不至於會浪費。要喝的時候取一片檸檬放在杯中，然後加一勺蜂蜜，用溫水沖調就可以，開水會破壞蜂蜜的成份的。檸檬會很酸的，可以多加些蜂蜜，根據自己的口味來。

所以說蜂蜜是一種天然的抑菌產品，養生保健提倡人們服用天然的、少吃人造的，像這個蜂蜜這種天然的食物可謂大自然的恩賜，確實能夠起到防病保健的作用。

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