農村樹上這種東西降血壓，防中風，如今卻吃不起！
槐花
槐花，農村槐樹上每年都會有很多。具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，並可預防中風。農村人非常喜歡吃這個，那時候上學路上也經常爬到樹上折斷樹枝，一把擼下來走著吃。生吃香香甜甜，可以說是童年難得的零食之一。
雞蛋炒槐花
那時候常做的吃法就是槐花和面，然後放到鍋中蒸熟，吃的時候澆上蒜汁佐料等。可以說每年一到槐花季節家家戶戶都是槐花菜，家中稍微富裕的會用雞蛋炒槐花，對於當時的兒童來說簡直是美味。
槐花饅頭
槐花也可以摻進面裡面做成饅頭，我不會告訴你上學路上有人拿速食麵給我換饅頭，我還要求必須連調料一塊給我！！
盛開的槐花
曾經有一位同事回農村老家，帶回來一包槐花蒸菜，上海籍老闆吃的那叫一個厲害，吃完之後說什麼也要讓同事抽空回家在帶來點。可是不知道從什麼時候開始，突然沒有槐花了，彷彿一夜之間消失了。甚至跑遍許多村莊也很多難找到槐花，因為槐樹長勢慢，經濟效益差，如今即使在農村放眼望去全是楊樹。哪個村莊找到幾棵楊樹就像不逢年過節看到一群年輕人在家一樣罕見！
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