如何判斷雞蛋是否新鮮？
阿速你好！雞蛋買回來，放上一段時間後，不好確定是否還新鮮。如何判斷雞蛋的新鮮度？
阿速有妙招
平常
大夥去市場買雞蛋，通常都不問這蛋是什麼時候生產的。買回後，也很少有人注意什麼時候該吃完。
教大家一個判斷新鮮的竅門：
水浸法。將雞蛋放在冷水盆里，如果在水底平躺著，就是剛產出不久的新鮮蛋；
水浸
如果傾斜或直立在水裡，這枚蛋在常溫下就可能存放了10天~20天以上，還是可以吃的；
如果漂浮在水面上，便表明這枚蛋已經變質為壞蛋，就不能吃了。
來源：山東電視生活頻道
編輯：nana
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