黃瓜萬萬不要和它一起吃，會中毒、致癌！

黃瓜是我們最熟悉的蔬菜之一，不過黃瓜的食用誤區是很多人並不了解的。想要健康的吃黃瓜就要知道食用誤區都是怎樣的才行。下面小編就來為大家介紹一下黃瓜的功效和食用誤區都有哪些，千萬不要錯過了。

菠菜的營養物質極其的豐富，素有「蔬菜之王」的美稱。但是在100克的菠菜中就含有大約300毫克左右的草酸，同時菠菜中的含鐵量也不是很高，並沒有很強的補血功效，並且其中僅有10%的鐵能在腸道中進行吸收，而剩下的便會與菠菜中的草酸所產生反應，形成一種不可溶的物質，不僅不能被人體很好的吸收，同時還會阻礙人體對鐵的吸收利用。

很多人並沒有發現，花生和黃瓜在一起食用有什麼不好，反而覺得這兩種食物就是「天鮮配」，然而不知道經常食用花生和黃瓜搭配的食物對於人們的健康會有嚴重的損害，這是為啥?

黃瓜的性味甘寒，而花生中所含的油脂比較多。因此當性寒的黃瓜和油脂較多的花生搭配在一起的時候，無形之中就像為人體注入「毒素」一樣，會造成腸胃不適，腹瀉等不良癥狀的產生，嚴重對腸胃健康造成極大的損害作用。

黃瓜不能和含維生素C多的蔬菜和水果一起吃。

因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜、水果中含量豐富的維生素C。含維生素C豐富的蔬菜、水果包括橘子、橙子、西紅柿、辣椒、菠菜、菜花、苦瓜等。

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