仲夏消暑促進食慾的食譜
大家都知道不同的季節養生的方式是不一樣的,我們應該懂得一些正確的方式和方法去調理體質和養生,仲夏應該如何養生的呢,一些消暑降溫的食譜就是不錯的選擇了,仲夏氣溫高,要注意去暑降溫的一些方法,下面的這些食譜就是不錯的選擇。
絲瓜瘦肉湯
絲瓜含有豐富的維生素A、B1、C,能夠清熱、涼血解毒,加以瘦肉一起煲湯,其湯具有清熱利腸,解渴除煩,增進食慾等功效。絲瓜和瘦肉的搭配可以有解毒涼血的作用,而且還可以有促進食慾的作用哦,對於清熱除煩有好處,適合夏季。
做法:將絲瓜洗凈,去皮切塊;再將瘦肉洗乾淨,切片;蔥和姜洗乾淨備用;在鍋中倒入油燒熱後,放入薑片和蔥爆炒一下,然後放入適量的水和肉片,煮滾後再放入絲瓜,煮熟即可食用。
陳皮酸梅湯
陳皮和酸梅能夠生津開胃止渴,含有的酸性物質能夠促進胃液的分泌,增進食慾。
做法:將陳皮、烏梅、山楂乾和甘草一起用水淘洗乾淨,然後加入適量的水,浸泡40分鐘;然後將材料和水倒入鍋中,用大火燒開,再轉成小火煮40分鐘左右,加入冰糖,再煮5分鐘即可。將酸梅湯去渣放涼就可以飲用了。
苦瓜排骨湯
材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。
做法:將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可。
功效:苦瓜有清熱解毒,明目,補氣益精,止渴消暑的功效。苦瓜排骨湯氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效,是夏季清熱降火佳品。苦瓜和排骨搭配可以適合仲夏食用,因為可以清熱解毒降火,還可以有解暑除煩的作用哦。
仲夏應該如何解暑的呢,上面的這些養生的食譜就是不錯的選擇了,這些食譜適合仲夏食用,因為這個時節很容易出現上火啊或者是食欲不振的情況出現哦,所以吃一些可以促進食慾的食譜就是不錯的選擇,大家可以試試小編推薦的這些食譜。
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