廣東深圳冷凍水產品出口突破三千噸

在檢驗檢疫部門大力幫扶下，深圳地區冷凍水產品保持較高質量安全水平，成功應對歐美技術性貿易措施，暢銷美國、英國、法國等發達國家市場。截至6月21日，出口量已突破3000噸，同比增長30.06%。

深圳出口冷凍水產品以境外海捕魚類、國內養殖羅非魚為原料進行深加工，均來自檢驗檢疫機構備案基地和養殖場。為確保原料運輸和生產加工每個環節超低溫無縫對接，檢驗檢疫部門對企業冷鏈物流鏈的設計、規劃、布局和建設方面給予指導和建議，先後建立「標準封閉式作業碼頭」「3600平方米標準溫控裝卸作業區」「冷鏈運輸管理系統」，並指導企業制定了進出口冷凍產品查驗、存儲、生產加工、出入庫管理等規章制度，最大程度減少了因冷凍（藏）不到位導致的食品污染風險。

面對歐美等國不斷高築的技術性貿易措施，特別是美國《食品安全現代化法案》頒布後，美國FDA對食品企業近乎苛刻的巡查，檢驗檢疫部門一方面針對美國《食品過敏原標識及消費者保護法案》《水產品HACCP法規》與我國現行法律法規進行對比分析，重點梳理美國FDA的檢查程序及其關注點；另一方面幫助企業開展企業迎檢模擬演練，改進和完善企業衛生控制、文件記錄、消毒設施等多項問題。今年6月，深圳聯合水產發展有限公司順利通過美國食品藥物管理局（FDA）官方檢查，給企業進一步提升國際競爭力、做大做強美國市場帶來了信心。

（彭衛萍 李 偉）

《中國國門時報》

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