放沙拉醬的減脂餐都是大騙子：超簡單的鮮蝦沙拉

鮮蝦沙拉

SHRIMP SALAD

最近大家總是問我發在朋友圈（freepet）的早餐怎麼做的，其實那些都非常簡單，於是心裡想說該怎麼回復呢？該怎麼回復呢？難道就回兩個字：「洗菜」嗎？未免太敷衍了吧！

但其實真就這麼簡單啊。因為我從健身以來，在飲食方面就比較克制，所以吃的東西都以乾淨和輕食為主，沙拉也是完全不放沙拉醬的，只用橄欖油和香料dreessing。而沙拉菜又是世界上最隨心所欲沒有定式的了，只要買來自己喜歡的蔬菜隨意組合就好。所以真是難到我了，不知道如何得體的回答才好。

不過看了大家的回復我慢慢知道，原來你們就是懶啦，或者說懶得想，非要人一樣樣告訴你們要放什麼放什麼才好。所以咯，為了照顧你們這些小懶人兒，我就來寫一個實在不好意思說是食譜的食譜吧。

相信你們每個人都可以做出來，而且會比我的擺盤更用心。期待你們發照片過來打卡哦。最後還是老規矩，有問題就在評論里留言給我，我會回復。

這道早餐沙拉準備時間基本只要5分鐘，準備之前可以先燒一小鍋水，給自己煮個水煮蛋，時間7分鐘，這個時間可以保證煮出來的是糖心蛋，7分鐘以上基本就會全熟了。最後再用吐司機給自己烤一片全麥麵包，100ml脫脂牛奶。早餐的營養和能量就都夠了。

食材

新鮮的海蝦6隻

生菜

苦菊

彩椒

紫洋蔥

Dressing

橄欖油

黑胡椒碎

鹽（我一般不加）

將蝦帶殼直接放入沸水中煮熟，之後剝皮。（蝦頭裡面的蝦腦可以喂狗狗）

生菜和苦菊洗凈甩干水分，彩椒切成條狀，紫洋蔥切條，之後將所有蔬菜放入沙拉盆中，淋上一勺橄欖油，再撒上黑胡椒碎，最後碼上裸奔的蝦就可以了。

因為我個人感覺黑胡椒碎本身可以提味，海蝦本身也含有鹽分，所以基本不加鹽。如果你覺得淡也可以適當加點鹽。

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