蛋炒飯雞蛋這樣處理一下，好吃N倍！

健康功效

米飯：活血化瘀

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

蛋炒飯的做法

1.準備好食材。

2.雞蛋放鹽打散。

3.胡蘿蔔去皮切丁，火腿腸切丁，蔥切成蔥花。

4.鍋中放少許油燒熱。

5.放入胡蘿蔔丁和火腿丁翻炒，炒熟後盛出備用。

6.鍋中再次放油，倒入打散的雞蛋，待雞蛋快凝固時。

7.倒入米飯翻炒，盡量使米飯都粘上雞蛋液。

8.再放入少許鹽繼續翻炒。

9.放入蔥花和炒好的胡蘿蔔丁和火腿腸丁。

10.翻炒均勻即可盛盤。

11.把蛋炒飯盛入碗中。

12.找個盤子蓋上，然後把盤子翻個身。

13.用薄荷葉點綴一下，美味的蛋炒飯就做好了。

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