大爺吃素7年患嚴重肺結核，肺結核患者該如何補充營養！

今年4月，馬爹爹突然咳嗽咳痰不止，起初痰中帶血絲，到了5月底咳嗽加劇，偶爾還會吐上一口鮮血。6月12日，馬爹爹咯血(心胸外科 肝膽外科 呼吸內科 心血管內科)不止，他以為癌症又捲土重來，立即趕到醫院檢查，結果顯示，他竟是患上了肺結核(呼吸內科 傳染科)，剩餘的左肺下葉被結核菌啃噬得千瘡百孔。

經詢問得知，馬爹爹做完肺癌(心胸外科 呼吸內科 腫瘤科)切除手術後，幾乎每天都是麵條、稀飯和饅頭，一點葷腥都不敢吃。「營養不良導致身體抵抗力下降，是馬爹爹患上結核病的主要原因。」呼吸內科主任李承紅說，其實，腫瘤患者沒有不能吃的食物，尤其是接受了手術和放化療後，更需要營養補充，什麼都要吃，營養均衡才能抵抗疾病的侵襲。

肺結核容易營養不良：

結核病過去稱為「癆病」，早期可以沒有癥狀，部分病人有癥狀也比較輕微，如咳嗽、乏力等，易誤認為是感冒而被疏忽。但在結核病的中期和晚期癥狀就很明顯，常有疲倦、乏力、午後低熱、食欲不振、咳嗽氣急、咳痰咯血、胸痛、胸悶、夜間盜汗、女性可有月經不調，甚至閉經、小兒可有性格改變、易怒、煩躁、身體消瘦等。

結核病患者由於食慾減退導致營養物質攝入減少，同時結核菌利用人體蛋白用於自身代謝，導致人體反覆低熱、盜汗等消耗性改變，造成機體分解代謝增加，脂肪組織減少，蛋白組織流失，因此結核病是一種與營養不良有關的傳染性疾病，結核病患者也多數伴有營養不良。

肺結核患者該如何補充營養？

1、高熱能

結核病是慢性消耗性疾病，熱能需要超過正常人，一般要求達到每公斤體重每日供給30千卡，全日總熱量為2000千卡左右。輕體力勞動者每公斤體重40千卡，每日2400千卡左右。應盡量鼓勵病人多進食糖類，既可補充熱能又可節約蛋白質。

2、足量的鈣質

結核病在癒合過程中出現的「鈣化」，需要大量鈣質，所以平時應多食用高鈣食品。在各種食物中，以奶和各種奶製品含鈣質量最高，且它們的鈣離子容易吸收，是補鈣的最佳選擇。不管男女老幼每日或經常喝點奶，吃點奶製品是保證人體鈣攝入量的重要飲食方法。

3、高蛋白

結核病對蛋白質的消耗多，且蛋白質是修補組織的重要營養素，有益於病灶的癒合和病體康復。結核病患者每日蛋白質攝入量應為每公斤體重1.2～1.5克，每天的總攝入量為80～100克，其中優質蛋白質如肉類、水產品、蛋、乳及大豆製品應佔總蛋白質攝入量的50%以上。

4、高維生素

應重點補充維生素A、B、C、D。維生素A能增強機體免疫力；維生素D能促進鈣吸收；維生素C有利於病灶癒合和血紅蛋白合成；B族維生素可加快機體內各個代謝過程，有改善食慾的作用。新鮮蔬菜和水果是維生素的主要來源。乳、蛋、內臟等含維生素A豐富；酵母、花生、豆類、瘦肉等含維生素B6。日光浴或戶外活動是增進維生素D的好辦法。因而，每天膳食中要有足量的各種蔬菜、水果和菌藻類提供的必需微量營養素，以提高機體的免疫功能。

5、高膳食纖維和水

足夠的膳食纖維和水是維持酸鹼平衡，大便通暢，防止毒素吸收的必要措施。新鮮蔬菜、水果以及粗糧含膳食纖維豐富。

6、少脂肪

脂肪雖能供給較多的能量，但過多的脂肪會增加消化系統的負擔，特別是肝臟的負擔，從而影響食慾。有消化功能障礙者，更應限制脂肪的攝入。一般脂肪供給量每日每千克體重不得超過l克，且以植物油為佳。

7、可選用的食物

豬瘦肉、雞蛋、鮮牛奶、淡水魚、甲魚、馬蹄蓮、蓮藕、百合、山藥、蘋果、雪梨等，根據病人飲食習慣及口味調整食譜，注意食品多樣化及食物的色、香、味、形，限制食用羊肉、狗肉、公雞肉、鯉魚、海魚、無鱗魚、鹹魚、腌菜、桂皮、辣椒、菠菜、煙酒、油炸食物。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！