未繳社保被限購 85後小夫妻拿買房錢開甜品店

天下 07-04

怡萱和張先生是一對85後小夫妻，在山東青島的大學路經營甜品店，靠著張先生的手藝，小兩口過著現代版「男耕女織」的生活。在開店之前，張先生是青島一家五星酒店的西點師，年薪10萬，怡萱是一家青年旅社的店長。今年，賺了些錢的他們本來打算在青島買房，結果恰好遇到青島限購，未繳社保的他們被限制購房。於是，他們就拿著要買房的20多萬，又開了一家甜品體驗店，小夫妻現在坐擁兩家甜品店。【原創作品，請勿轉載】

2017年7月1日，在小夫妻的甜品體驗店裡，張先生正在為客人做甜品。張先生老家是山東臨沂，從五星酒店的西點師，到甜品店的老闆，張先生形容這一切都是緣分。他說：「也不是說辭職開店是一件多麼了不起的事，我們只是嘗試了另一種生活方式，也有過顧慮，總之，堅持走下去就好了。」

說起兩人的相遇，也是緣分使然。多年前，一次偶然的機會，張先生去怡萱所在的青旅做西點培訓，從那時起，怡萱便開始留意起這個會做西點的小眼睛男孩，而一條「我們在一起吧」的微信，讓兩個人走到了現在。2015年5月份，兩人領了結婚證，沒有大擺筵席，沒有誇張的婚禮。不久之後，他們便去了泰國度蜜月。怡萱說，儀式什麼的不重要，現在的她已經很幸福了。

張先生的甜品配方都記在專門的筆記本上，密密麻麻的英文，加上各種數字，足足有五六百個配方。神奇的是，憑藉自己的技術，張先生可以把這些英文和數字變成美味的甜品。

大學畢業之後，怡萱選擇來青島的青年旅社做兼職，本來是抱著玩票的心態，結果一不小心做到了店長，也因此認識了張先生。怡萱：「差不多是2013年的時候吧，我存了一年的錢要去澳洲玩，其實那時候我已經留意他很久了，但張先生一直也沒什麼表示，出發前我拜託前台的小哥幫我看著點他，那次是從北京出發，臨上飛機的時候我收到了他的一條微信『我們在一起吧』。」

在確定關係之後，怡萱和張先生交換了對未來的一些打算，擁有自己的一家甜品店一直是張先生的夢想，這點怡萱也很支持。分別辭職之後，兩個人拿出積蓄，又借了朋友一些錢，在青島大學路上開了第一家甜品店。今年，賺了些錢的他們本來打算在青島買房，結果恰好遇到青島限購，未繳社保的他們被限制購房。於是，他們就拿著本來要買房的20多萬，又開了一家甜品體驗店。