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別再烤魷魚吃了,試試這種做法,簡單又衛生,比燒烤好吃一百倍!

魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,是一種營養保健型且風味很好的水產品,其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。今天一喵就和大家分享一道好吃的魷魚家常菜,尖椒炒魷魚。

尖椒炒魷魚

食材:魷魚 青紅椒 蔥 姜 蒜 料酒 生抽 食鹽 食用油

魷魚洗凈切片,加料酒 生抽 食鹽腌制15分鐘。

青紅椒洗凈切片,蔥姜蒜洗凈切好。

鍋中倒入食用油,下蔥姜蒜爆香。

把腌制好的魷魚倒入鍋中,翻炒至髮捲。

倒入青紅椒,加食鹽調味,開大火爆炒成熟即可。

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