雞翅這樣做香嫩酥脆，吃了一次，再也不想吃可樂雞翅了！
大家好，我是一道君。對於雞翅來說，可樂雞翅絕對是一道很是經典的菜式，甜甜的滋味，雞翅的嫩滑！軟爛脫骨，特別是小孩子最愛吃。可是，再好吃的菜，也有吃膩的一天，所以吃貨們能夠提早將今天的這道菜的做法先收藏起來，待到哪天吃膩了可樂雞翅，這個做法絕對健康的美食，絕對能夠吸引到你的味蕾。
無油雞翅
這道菜的做法很特別卻也很簡單，把雞翅腌入味後，用電餅鐺或炒鍋來煎制雞翅，出來的滋味同樣是鮮美。當然咯，佐料也不是可樂雞翅的佐料了，用烤肉醬、蒜蓉來煎制雞翅口感同樣甘旨。如許出來的雞翅帶有蒜蓉的辛噴香，另有一種新奧爾良的風味，喜歡嗎！
無油雞翅
今天這個做法，整個過程不需要用到油，但是這樣出來的雞翅也更加的健康，美味！
無油雞翅
【食材準備】雞翅中、烤肉醬、料酒、生薑。
【烹飪步驟】
1.在購買回來的雞翅上用小刀切成十字小口，這樣方便腌制入味。放上生薑片，調進料酒，可以有效的去除雞翅的腥味，提升肉的口感。
無油雞翅
2.倒進適量的烤肉醬，用手抓勻，腌制個把小時入味。
無油雞翅
3.用餅鐺加熱，然後將腌好的雞翅，碼放好小火煎。
無油雞翅
4.這一步需要將雞翅翻幾次，煎制幾分鐘後，把翅中翻過來煎另一面，煎20分鐘左右。
無油雞翅
5.等到兩面都煎制金黃後，關上火。撒上適量的蒜末，再倒入剛剛腌制雞翅的湯汁，蓋上餅鐺或鍋蓋利用鍋的餘熱把雞翅煎制熟透，這樣不僅外皮酥脆，用餘溫還把腌制的湯的鮮香保存到了雞翅中。
無油雞翅
這樣一道美味的無油雞中翅就做好了，今天的美食教程你學會了嗎？
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