中醫護肝葯膳四款,非常寶貴值得收藏!
病毒性肝炎的患者,經常會出現黃疸,包括皮膚和鞏膜的變黃,以及疲勞、腹部疼痛、食慾減退、噁心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀。但是一些病人,在疾病初起之時癥狀並不明顯,甚至沒有任何癥狀。對於護肝保健來說,如果能在生活細節中就加以注意,精心調理日常的飲食,疏肝理氣,健肝護肝,就能保護肝臟。護肝可經常食用以下藥膳。
綠豆棗仁藕其配料有:綠豆200克,酸棗仁50克,藕一節。將綠豆、酸棗仁洗凈後先用清水浸泡至軟,濾干水分備用。鮮藕洗凈,在1/5處切斷,將綠豆、酸棗仁灌入藕洞內,灌滿後,再將切下的藕節蓋在原切口處,用牙籤插牢。灌好的藕節放在鍋中加水煮至酥爛即可。食用時撒上白糖或者蜂蜜調味,會更加香甜。有健脾開胃,清肝膽濕熱,養肝護肝的功效。綠豆清熱解毒,酸棗仁安神助眠,藕健脾開胃。適合於有口苦、失眠、胃口不開等癥狀的肝炎患者。
茵陳紅棗湯取茵陳15克,大麥芽20克,紅棗10個,加水煮開改小火慢煮,約30分鐘後關火。濾取葯汁,加入白糖調味後喝湯吃棗即可。有疏肝利膽,消食除脹的功效。茵陳清熱利濕退黃,大麥芽開胃消食,紅棗補益氣血。對有脅痛、腹脹、食欲不振、黃疸等癥狀的肝火患者適宜。
五味垂盆蛋取五味子25克,垂盆草25克,酸棗仁30克,鴨蛋5個。將五味子、垂盆草洗凈,酸棗仁打碎,一起倒入大沙鍋內,加冷水先浸泡2小時,然後大火煮開,加入煮熟去殼的鴨蛋,再改用小火煮1小時,加白糖及黃酒20毫升,再燒開5分鐘後離火。每天吃藥蛋1個,溫開水送服。有養肝清熱,降酶利濕的功效,還有預防肝炎癌變的作用。五味子養陰安神,垂盆草為治療肝炎的經驗用藥,酸棗仁能安神,改善睡眠。對身體虛弱,轉氨酶高的慢性肝炎患者有較好的療效。
茵陳內金粥配料有茵陳15克,雞內金5克,山藥12克,粳米100克。諸葯加水煎煮取汁,與粳米共煮成粥,分次服用。有清利濕熱,利膽退黃的功效。茵陳有利水濕和清熱的作用,對因濕熱引起的黃疸療效較好。雞內金健脾消食,山藥補益脾腎。
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