適合上班族的簡單美味快手飯，分分鐘就開飯！

相信上班族都有這樣的經歷，下班晚，路上堵車，飢腸轆轆已經懶的再回家做飯了，但是白天用腦過度，大腦需要補充更多營養，那該怎麼辦呢？現在有適合上班族的懶人餐，美味又省時，健康又便捷，終於不用再叫外賣了，以下給大家介紹幾種，快點get起來吧！

1.蚝油菜花

食材主料：花菜、油、鹽、青椒、紅椒、蒜、耗油、糖

1、花菜、蒜、青椒、紅椒切好備用；

2、將花菜放入淡鹽水中浸泡十分鐘；

3、在鍋中倒水加熱，加入鹽和油，將花菜焯水3分鐘；

4、鍋中放油，將蒜沫爆出香味後倒入花菜，翻炒後加半勺鹽以及少許糖；

5、加上青椒、紅椒，接著倒入適量的蚝油，將花菜炒熟後即可出鍋。

2.地三鮮

食材主料：茄子、土豆、青椒、蒜子、姜塊、生抽、料酒、白糖、鹽、澱粉、泰式甜辣醬、香醋、雞精、香油

1、茄子、土豆去皮切滾刀塊；

2、蒜蓉辣椒醬、生抽、糖、香醋、1茶匙澱粉兌成汁備用；

3、將茄子和土豆均勻沾上澱粉，入油鍋大火炸金黃撈出瀝干備用；

4、青椒入油鍋立刻撈出；

5、將薑片蒜片放入油鍋，倒入備用醬汁與等量的水；

6、倒入炸好的三鮮，晃動鍋均勻沾上料汁，出鍋放入雞精香油提味即可。

3.蔬菜沙拉

食材主料：新鮮蔬菜，沙拉醬

1、將蔬菜洗乾淨；

2、切成小塊，加入沙拉醬攪拌；

3、也可根據喜好加入例如雞蛋，火腿等。

4.蒜香芥藍

食材主料：芥藍、 辣椒、 大蒜、 鹽、 味精

1、芥藍切2-3厘米的段、大蒜、辣椒切塊備用；

2、鍋中油熱後，倒入大蒜和辣椒爆香；

3、倒入芥藍大火翻炒2-3分鐘，調入適量的鹽和味精出鍋。

怎麼樣大家有學會嗎，趕緊動手試一試吧，經過一天的忙碌，晚餐一定要吃好哦！

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