堅果草莓酸奶慕斯—午後甜品少女心

少女心爆棚 今天做了個堅果草莓酸奶慕斯 一勺挖下去 酸奶慕斯+藍莓+芒果 好滿足

By Tina廚房日記

用料

動物性稀奶油 200毫升

酸奶 50毫升

熟麥片餅乾 30克

藍莓 1/3盒

芒果 1/2個

草莓煉乳 30毫升

綜合堅果 25克

做法步驟

1、所用食材：麥片餅乾，芒果，藍莓，稀奶油，草莓煉乳，酸奶

2、麥片餅乾放入塑料袋用擀壓碎

3、芒果切塊，藍莓和壓碎的麥片餅乾備用

4、稀奶油200毫升常溫下放置片刻，倒入無水的容器中

5、用電動攪拌機中速攪拌

6、酸奶50毫升慢慢倒入，邊攪拌邊倒入

7、草莓煉乳30毫升邊攪拌邊倒入

8、攪打成圖中狀態，舉起攪拌棒，奶油成型不滴落，草莓酸奶慕斯完成

9、裝進裱花袋中

10、取一個玻璃瓶，底部平鋪上麥片餅乾碎

11、擠入草莓酸奶慕斯

12、鋪上一層芒果粒

13、再擠入一層草莓酸奶慕斯

14、放上一層藍莓

15、最後再擠入草莓酸奶慕斯，擠成山尖狀

16、點綴混合堅果即可

17、完成品

18、完成品

19、完成品

20、完成品

21、完成品

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