炎炎夏日 它是解暑化濕的第一草藥!
還有3天馬上就要進入一年之中的小暑時節,不管是身在南方還是北方的人們都不斷感受的暑熱的襲來,有期是南方一些地區更是持續降雨,暑熱與濕氣並存,讓大家在這樣的環境下倍感不適;而北方地區的大家又因為暑熱難耐,不少人便貪涼久坐在空調房間或者飲食生冷,導致暑濕感冒或傷及陽氣。今天就向大家介紹一味被《本草綱目》謂之:世醫治暑病之的首葯的——香薷飲。
香薷
香薷的入葯部位為石香薷乾燥地上部分。其味辛,微溫。可入肺、胃經。具有發汗解表,和中利濕之功。可用於暑濕感冒,惡寒發熱,頭痛無汗,腹痛吐瀉,小便不利等病症的治療。香薷外能發散風寒解表,內能祛暑化濕而和中,性溫而不燥烈、發汗而不峻猛,所以暑熱天氣感受邪氣而有惡寒發熱、頭痛頭重、無汗、胸悶腹痛者均可選用香薷解之。
林黛玉香薷飲
《本草綱目》中以: 香薷飲為治暑病之首葯,香薷飲出自宋代所編著的方劑著作《太平惠民和劑局方》,被作為夏季消暑降溫之飲品。在《紅樓夢》中,林黛玉也曾飲用此方。當時林妹妹到清虛觀中,因天氣炎熱,便找尋了一處陰涼避暑的地方多呆了一會兒,因為林妹妹本身體質虛弱、在炎熱的夏日中了陰暑,後服用香薷飲以祛暑化濕。
香薷飲組成
香薷飲是以香薷10克、厚朴5克、白扁豆5克(或加白糖適量)。
製作方法:將香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黃搗碎,放入保溫杯中,以沸水沖泡,蓋嚴後浸泡1小時。
香薷飲
現代的藥理研究表明香薷不僅有發汗解表的作用,愛可以刺激胃腸蠕動和消化腺的分泌,對腎血管可以產生刺激作用、增大其濾過壓,有助於利尿。所以夏日以香薷代茶飲用或煮粥服用不僅可以幫助我們祛暑化濕、還可以幫助我們促進食慾。
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