紫砂壺也有「五官」？好的紫砂長啥樣？

紫砂壺

不僅人有五官，紫砂壺也有。

五官能幫助你辨識一個人的相貌，「五官」也能帶你認識一把紫砂。

壺嘴

紫砂壺的嘴、把和鈕，似人的五官，大小比例絲毫不能苟且。

嘴、把和鈕的造型處理要與壺體形態相協調，不可太張揚或太弱。

壺嘴的類型大致可分為一彎嘴、二彎嘴、三彎嘴、直嘴和流等多種。

壺嘴內壁一定要通暢、厚薄均勻，壺蓋上的通氣孔要大小適當，不易被水汽堵住，注茶時空氣流通，並形成一定的壓力。

出水口

紫砂壺嘴的出水孔，不太容易引起人們的關注。

出水暢與不暢，出水孔至關重要。

起初，紫砂壺為獨孔，極易被茶葉堵塞，但最遲在晚明時，已有個別紫砂壺出水孔為錢形孔，但不知為什麼沒有普及開來。

直到晚清，紫砂壺出水孔，才流行改作多孔。

壺把

紫砂壺的壺把形態有端把、橫把、提梁三種類型。

其中端把的形式最為常見，就是傳統中的執壺把，今天較為常見的多為環形把。

橫把，就是壺把與壺嘴成90度角。

橫把壺，早在唐代長沙窯中就已有生產，可見在唐代比較流行。

現在國內一般很少見到橫把壺，但是某些亞洲國家飲茶之人喜歡用橫把壺。

橫把壺

也有很多文人中意提梁壺，也許與「東坡創製提梁燈籠壺」的歷史典故有關。

提梁壺類型，古已有之，原始陶器及青銅器造型中皆有，比如卣。

卣

好的提梁壺，要銜接自然，過度流暢，纖細圓潤，有一氣呵成之感。

此外，在功能方面，還得防濕水後手溜。

壺足

紫砂壺的底足可分為一捺底、加底（圈足）和釘足三種類型。

一捺底是紫砂壺底特有的樣式，薄薄的底片，嵌入壺體，底呈凹形。因紫砂另外無須上釉，燒成時便沒有粘底或粘匣缽的顧慮，盡可採取最簡潔、最方便、最精巧的做法。

壺蓋

紫砂壺的一個重要組成部分就是壺蓋，不僅有防塵和保溫之用，而且和出水性能聯繫密切，是因為壺蓋上鑽有氣孔，這樣可以讓空氣進入壺腔，便於倒水流暢，也防止壺蓋合上時，壺體內的氣壓使水從壺嘴流出。

觀復太白提梁紫砂壺，形取自李太白的酒瓮，壺周身皆由弧線構成，線條圓融有力，簡潔明快，曲線貫徹整器，自壺鈕，把，蓋，嘴均通過柔性的曲線呈現圓的節奏感，勾勒出飽滿厚重而不失靈動的造型。

無論是泡普洱茶、鐵觀音還是發酵茶類、重發酵茶類、烏龍茶生茶、紅茶、綠茶，都能吸收茶葉的雜味，香氣更濃，醇厚感明顯。

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